金沢市中央卸売市場

金沢市中央卸売市場
2019.06.12

金沢駅の西側の西念に、駅や繁華街とも離れているためか、まだ観光客にはあまり知られていない「金沢中央卸売市場」があります。



金沢で有名な市場といえば、金沢市民の台所といわれる「近江町市場」ですが、有名になりすぎて、一大観光地になってる感があります。
確かに美味しい新鮮な海産物のお店や生鮮食料品のお店、そして寿司屋、定食屋、中華料理屋さんなどの飲食店ご建ち並んでいますが、こちらは、小売り主体の市場。




「金沢中央卸売市場」の方は卸売りの問屋が多いのです。
なんたって「卸売市場」ですからね。
そして市場の外の通りの場外には、食品卸売問屋や飲食店が５０軒ほど立ち並んでいます。

海鮮系のランチが激安な居酒屋、寿司屋、何故か肉料理の店、人気のラーメン屋さんなどです。









いづれも舌の肥えた仲買人さんや、市場の業者さんが立ち寄るお店ばかりなので間違いのないお店ばかりです。









先日「金沢港いきいき魚市」に行ってきましたので、今回はこの金沢中央卸売市場に行ってまいりました。
平日水曜日午後１時過ぎ、場外市場なのでお店のピークは朝の３時～９時らしいですが、飲食店はランチタイムの終わる午後２時とか３時ぐらいまではやってる店が多いです。

しかし、行った水曜日は海鮮系のお店は定休日が多かったです。
水曜日と日曜日は市場自体がお休みなんでしょうかね。
でも市場の門は開いてたけどなぁ？

後で聞いたんですが、市場内にも飲食店が数店あって、そこへは一般の人でも入れるそうですよ。
因みに市場内には基本的に仲買人の方しか立ち入ることは出来ません。

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金沢市中央卸売市場
石川県金沢市西念４丁目７番１号
076-220-2711