越前中華 花ひなたに咲く

越前中華 花ひなたに咲く
2015.12.16

「花ひなたに咲く」なんて店の名前からは、中華屋さんとは想像出来ません。
が、店名の前に「越前中華」とあります。
これがないとなんの店か分かりませんよね。
今時のこの名前なので、ご想像通り昔からのお店ではなく、今年2018年の4月に新規オープンさそたお店です。
なんでも、オーナーシェフは横浜中華街で修行されたとか！？



場所は福井市の和田東、８号線の東側にあります。
この辺り詳しくないので、ナビで行って参りました。





マンションビルの１階がテナントになっていて、３軒の内の一番右側です。
日曜の午後１時過ぎで、２組待ち。
車まで呼びに来てくれると言うので、名前を書いて外の車の中で待ちます。
と、15分ぐらいで呼びに来てくれました。
一連の対応は、親切丁寧でしたよ。



店内はモダンな造りで、オシャレなカフェ風。
カウンター席が５席とテーブルが３卓。
中華料理屋とはかけ離れた空間です。







メニューは「ランチセット」と普通に中華のメニューが揃う。
このランチセットの一つに「はなひなコース(1480円)」と言うのがあって、中華のちょっとしたコースになってました。
イタリアンやフレンチのコースみたいです。
まぁこれは今回パスして、オーソドックスに「中華そば(しょうゆ)＋ミニ炒飯＋サラダ(980円)」を。
相方は「中華そば(塩)＋唐揚げ＋ライス(1080円)」て、炒飯、唐揚げはシェアすることに。







中華そばは予想に反して、ちゃんと出汁を取ったであろうスープで、深みがあり美味しい。
中華そばは「塩」もベースがいいのて旨い。



唐揚げもサラダも旨いんですが、炒飯だけなんかしっとりし過ぎて合わなかったです。



夜は、また別のセットメニューもあるそうです。



しかし「中華そば」単品でもいいかな。
とは思いますが、他のお客さんがみんなセットとか、コースを頼んでいるので、単品ってのも言いにくい雰囲気もありました。

また行きたい度 5点中4点

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花ひなたに咲く
福井県福井市和田東1-2202
0776-89-1418
営業時間 11:30～15:00 17:30～22:00
定休日 不定休