うなぎ屋の「うな信」

うな信

うなぎ屋の「うな信」さんです。
福井市内では有名うなぎ屋さんだそうです。



福井市毛矢の路面電車の走る旧８号線沿いにあります。
３階建ての鉄筋の建物で、大通りから脇に入った裏手に駐車場と入り口の日本家屋風な玄関があります。
入ってみると、１階はカウンターと小上がりの座敷席で、２，３階は宴会も行える座敷席になっているようですよ。

メニューはもちろん「うなぎ」メイン。



しかし他にも「お刺身定食」や「天ぷら定食」、「海鮮丼」や「かつ丼」「とんかつ」「サイコロステーキ」などの肉料理もあり、幅広いメニューで少々驚きました。
老舗のうなぎ屋さんっていうと、なかなか敷居が高くて入りづらかったんですが、これだったらお手軽なメニューもあり、お昼なんかちょっと寄れそうですね。



で、今回は最初から覚悟して「うなぎ」を食べようとやって来たので、「ひつまぶし」をいただきます。



それと「白焼き」一皿を友人とシェア。

注文から出てくるのが早い。
仮焼きされてるのでしょうかね。



で、ひつまぶし。
見た目はご覧の通り。
いただきます。
１杯目はそのままで。
ん、旨い。



２杯目は薬味と一緒に。



３杯目はおダシと一緒に。



旨い。
色んな食べ方が出来るのでいいですよね。
３種類の食べ方を１/３づつぐらいがちょうどですかね。
「白焼き」も旨かったし。
まぁ、「うなぎ」なんてそんなに食べる機会はないんで、どこの店が旨いとか、よく分からないんですがね。
注文から出てくるまでが、めっちゃ速かったのがちょっと気になる…。

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うな信 （うなしん）
福井県福井市毛矢1-7-22
0776-35-2220
営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00
定休日 火曜日・1月1日～1月3日