オシャレなお好み焼き、鉄板焼の「薫風」

薫風
2018.06.01

福井にオシャレなお好み焼き、鉄板焼のお店と評判の「薫風」さんです。
お好み焼きは、分厚くホットケーキのようで、トロトロだと…。

福井市内の住宅街の中にあります。
住宅街ですが、かなり広い駐車スペースを確保してあります。
やる気を感じますね。





建物の外観も店内もオシャレです。
ちょっと高級なイメージがするんですが、お好み焼きや他の鉄板焼のお値段は普通で安心しました。







カウンターとテーブル席、小上がりの座敷がありますが、宴会も出来るとあったので、２階もあるのかな？と思います。
店員さんに案内されてカウンターへ。
目の前に鉄板焼があります。

この店のスタイルは、「焼き物はすべてスタッフによって調理してお客様にお料理をご提供しています。食材と調味料にこだわり、厳選した素材を使用しています。」とあるように、スタッフが大きな鉄板で焼いて、目の前の鉄板に運んで来てくれるスタイルです。

お好み焼きは、自分で焼く派、焼いて貰う派と
ある訳ですが、どちらも一長一短があるので、私はどっちでもいい派ですね。
本当にその店のお好み焼きの味を楽しむのであれば、焼いて貰う方がいいですしね。





ミックスのお好み焼きと焼きそばを注文しました。
お好み焼きは、海老なとの海鮮、肉がふんだんに入っていて豪華な感じ。
味もよし、美味しかったです。







お好み焼きは、ホットケーキ並みに分厚いと聞いていましたが、それほどでもなかった。
それでもフワッフワッで、口の中で溶ける感じ。
文句なしの旨さでした。
強いて言えば、焼きそばもお好み焼きもちょっと小ぶりってことぐらいですかね。
美味しいので、あっという間に食べてしまったから、小さく感じたのかなぁ。

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薫風
福井県福井市日之出５丁目１４−１０ ←地図を表示
0776-52-1222
営業時間 17:00～0:00
定休日 火曜日