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辛味大根が旨い「山楽」のおろし蕎麦

2018/01/12 13:10:53 | 本手打そば 山楽 | コメント:0件

本手打そば 山楽
2017.01.10

越前市にある「手打ちそば 山楽」さんです。
噂によると、ここの名物は「鴨そば」、他県からも食べに来るそうです。
そしてもうひとつが、辛味大根の「おろしそぱ」。
めっちゃ辛いと聞いて興味津々です。

sanraku-takefu-015.jpg

8号線バイパス沿いにある武生商工会議所の裏側にあります。
10数年前ぐらいにその会議所に行った時に一度寄った記憶がありますが、何を食べたかまでは覚えていません。
なので、今回は「鶏そば」か「おろしそぱ」か、悩みながら行ってまいりました。

sanraku-takefu-012.jpg

sanraku-takefu-004.jpg

お店の前に駐車場。
店内はオシャレなカウンター?、テーブル、小上がりの座敷があり、店内の様子も記憶にありません。

sanraku-takefu-003.jpg

sanraku-takefu-001.jpg

メニューを見ながらまた悩む。
「鶏そば」は温かい。
「おろしそば」は冷たい。
「どっちがいいかなぁ」
ってつぶやいたら、店のおばちゃんに聞こえたらしく、
「そばが美味しいのは冷たいのでしょうねぇ~」と。
その一言で決定。
「じゃ、おろしそぱ大盛で」

sanraku-takefu-009.jpg

そぱと2つの器にたっぷりの大根おろし。
一口だけ何もつけず食べてみると、コシが強く食べごたえがあります。
ひとつの器の大根おろしをドバッとかけてみる。
太めの麺に大根おろしが絡んで旨い。
おぉ~、辛ぁ~い、旨ぁ~!
これは絶品です。
辛さは今までで三本の指に入りますね。
松岡の「げんぞう蕎麦」、同じ越前市の「まつもと屋」、とここ「山楽」さんです。
辛味大根は太めで、固めに湯がいた蕎麦が合うんですねぇ~。
細目の柔い麺よりいいかも、です。
残した大根おろしは蕎麦湯と合わせていただきました。

次回は…悩みますね。
人気の「鶏そば」か辛味大根の「天おろしそば」か…。



本手打そば 山楽
福井県越前市横市町1−5−5 ←地図を表示
0778-21-5366
営業時間 11:00~14:30 16:30~20:00
定休日 月曜 (祝日の場合は翌日休)


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