舟に乗って登場 そば処　むさし

そば処　むさし

先日友人のアッシー君で福井へ行った際、その友人御用達の蕎麦屋「むさし」さんで、お昼をいただきました。



その友人の指示に従い行きついたのは、鯖江西循環線を少し入った住宅街の中。
このお店、シンプルな造りで、ちょっとオサレ(^-^)





こざっぱりとした店内は､お客様同士が対面となるU字型カウンター。
そしてご飯ものがなく、蕎麦のメニューも五つぐらいしかない。
すると友人が座るなり常連の如く「天ざる大盛り海老三本」を注文、こっちは初めての店でメニューもまだ見てないし訳も分からず、つい同じものを‥と(^^;;



しかし、蕎麦の出し方がオサレ、舟に乗って登場です。
インパクトがありますね。
大盛りを注文したので、ボリューム満点。
そしてこの海老、かなり身も大きく有難い。

蕎麦は二八だろうか。
麺はコシがあって硬め。
ただ船形で出てくるので、水切りが悪いのか、少々水っぽい気がする。
それを除けば、見た目もツユのお味もそば湯も満足。



しかし、大盛りのボリュームは半端ない。
最初は食べても食べても減らない感じです。





営業時間が書いてないので聞きいてみたら、打った蕎麦がなくなり次第終了らしいです。
ちなみに、夜は営業いたしておりません、とのこと。

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そば処　むさし
福井県鯖江市丸山町2-4-16
0778-52-1885
営業時間　不定

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