鶏ガラと豚骨のＷスープ 「麺屋 忠」

麺屋 忠（ちゅう）
2017.09.29

滋賀県彦根市の「麺屋 忠」さんです。
彦根城からベルロードを南へと、この通り沿い右側にあります。
セブンイレブンで無料の地域情報紙をパラパラ見ていたら、美味そうなラーメンの写真とお店の情報を見つけました。
お店もまだ行った事のない最近（半年ぐらい）出来たお店なので、即その足で行ってみることにしました。



着いたのが午後6時、お店はすぐ分かりましたが、駐車場には車がゼロw
大丈夫か？
まだ早いからか？
なんて思いましたが初めての店だし興味深々、それに折角来たのだからと入ってみることに。





店内は広くないですが、狭いという程でもなく、喫茶店的な雰囲気でまだ新しいのかキレイで、清潔感があります。





メニューは、鶏ガラと豚骨のWスープの「忠らーめん」とそれにバリエーションを加えたものがある。
どうやらスープは同じものみたいですね。
その他セットメニューもあり、単品で餃子や唐揚げなども豊富。
単品メニューの中に、豚キムチやコロッケ、串カツ、アジフライなどがあるのは、もしかしてチェーン店？メニューも印刷されてるし‥。
まっ、深く考えずにおきましょう。

注文はお店の冠の付いた「忠ラーメン750円」に。
ついでに餃子380円も。
先の情報紙に「この情報紙を持って行くと煮卵サービス」と書いてあったので、その旨をいうと
「分かりました」と煮卵サービスしてくれました。
言ってみるもんですね(^-^)





忠ラーメンのスープは、鶏ガラと豚骨なので優しい味で、少し甘みがある。



海苔の上に乗った魚粉？カツオ粉？を混ぜるとフっと魚介の香りがする。
この魚粉？カツオ粉？はテーブルにもあって自由に足すことが出来ます。



麺は細麺に替えれます、とメニューにあったので細麺にしました。
これが正解でしたね。
もちろん煮卵も半熟トロトロで美味しかった。

食べてる間にお客さんが入ってきて、満席とまではいかなかったですが、この通りはラーメン激戦区なので、少し安心しました。

また行きたい度 5点中3.5点

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麺屋 忠
滋賀県彦根市平田町５５２−４ 地図を表示
0749-47-3333
営業時間
月～木 11:30～14:30 18:00～24:00
金・土 11:30～14:30 18:00～02:00
定休日 毎週日曜日、第三月曜日