らーめん日本一 北山堀川の味を引き継ぐ。

らーめん日本一
2017.09.01

久々の京都です。
「らーめん日本一」と言うラーメン屋さんです。



北山堀川ラーメン日本一の味を引き継ぎ、 13年前に息子さんが五条七本松にオープンしたお店です。
この本家とも言える北山堀川は、去年の春に店を閉められたそうです。
「らーめん日本一」ってチェーン店かな？と思いましたが、どうやら違うようで、よく聞かれるのか、「大宮の日本一は以前北山堀川オーナーが味を伝えたと聞いておりますが、当店とは関係がありません」との事ですよ。



JR丹波口駅からほど近い「七本松通五条下ル」にあるビルの1Fにあります。
1Fには他の飲食店も入っているような大きなビルで、お店は清潔感がありキレイにされています。
到着したのが12時少し前、お客さんは皆無。
えっ、大丈夫かな？と少々不安になります。
と思いきや、注文した辺りから続々とお客さんがやって来て、アッと言う間に満席に。
更に待ちが出るほどになりました。
10分来るのが遅かったら、待ち組になってましたね〜。





メニューは、ラーメン、つけ麺に、串カツセットやハンバーグセット、そしてカツカレーまでとかなり豊富です。
ラーメンの種類も多く、変わったところでは「コロッケめん」とか「ど根性らーめん」とかありますが、どんなんですかね。

とりあえず初回なので「チャーシューメン（並）800円」と「黒豚ギョーザ（8個）370円」を注文しました。





「ど根性ラーメン」って何かな？とラーメンを待つ間、辺りをキョロキョロ見ていると、並みの三杯分の大盛りラーメンのようで、1杯を8分以内とか2杯20分以内、3杯40分以内とかの条件で完食すると、食べたラーメンは無料の他、なんか特典があるらしいです。
そんなんで、達成者の名前が貼り出してありました。





ラーメンは、チャーシューが丼のふちに並べられた薄切りタイプ。
脂っこくはなく、箸でつまむとホロホロとくずれてしまうような柔らかさでした。





スープは豚骨ですか、今流行りのドロ系ではないので、飲みやすいです。
けどそこはやはり豚骨、少しとろみのある黄色スープ。
細いちぢれ麺に絡みます。
唯一気になったのは、少々塩分が強かったですかね。
口の中に塩辛さが残ります。
でもこの豚骨の甘みとバランスが取れて美味いので良しとします。





また行きたい度 5点中4点

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らーめん日本一
京都市北区大宮薬師山東町４２−１ コーポラス西賀茂 1F ←地図を表示
075-491-7607
営業時間 11:30～15:00/18:00～22:00
定休日 日曜日