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豚骨臭がすごい 草津の豚骨ラーメン銀水

2017/07/02 11:51:11 | 豚骨ラーメン銀水 | コメント:0件

豚骨ラーメン銀水
2017.06.28

滋賀県草津にある豚骨ラーメンの銀水さんです。
旧東海道国道1号線から草津インター方面へ向かうと左側にある。
マンションやら雑居ビルでごちゃごちゃしているところで、前が駐車場の少し奥まったビルの一階の三軒並んだ一番右側が銀水。
1号線を曲がったぐらいからよく左側を見てないと見落としてしまいます。
このビルの前が駐車場になっていますが、共用の駐車場なので実質5,6台分がいいところか。

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店の前から豚骨特有の動物臭が凄い。
この時点でアウトという人もいるかも知れない。
恐る恐る中へ。

ginsui-kusastu-004.jpg

予想通り中はムッとした何とも言えない動物臭が充満。
好きな人にはたまらんのでしょうが、ちょっと強烈な感じです。
入ってすぐ右側に券売機があったので、しばしにらめっこ。

ginsui-kusastu-008.jpg

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ginsui-kusastu-001.jpg

周りの壁に色々書いてあって、初めてなのでよう分からんということで、このお店のベースと思われる「銀水ラーメン」680円に。
このラーメンに豚キムチ丼のセットでも680円でしたが、この匂いの中で全部食べれないかも、と思ったんでラーメンの単品に、そしてその代わりにギョーザも単品で付けました。

午後2時前だったので、先客は2組5名おりました。
席はカウンター席6つ、4人掛けテーブル席2つ、6人掛けテーブル席1つあります。
待つ間に少し匂いには慣れてきたかな?

ginsui-kusastu-009.jpg

ラーメンの見た目はキクラゲや煮卵、チャーシューなどが入っていてなかなか豪華です。
九州豚骨ラーメンって感じですね。

ginsui-kusastu-011.jpg

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スープはドロドロ系ではなかったので良かったですが、やはり匂いは少し気になります。
食べ進むうちに気にはならなくなりましたけどね。
麺は豚骨らしく極細ストレート。
硬さを選べるみたいでしたが、特に聞かれなかったので、指定はなしでしたが、少し硬めでちょうどいい加減でした。
チャーシューは脂分がトロトロで美味しい。

紅しょうがはテーブルには置いてありませんが、声をかければ紅しょうがと辛味高菜を小皿で持ってきてくれます。
人によって残す事を考えたら勿体無いようですが、衛生上の事を考慮しているそうです。

ginsui-kusastu-015.jpg

最近この周辺がラーメンの激戦区になっているらしく、行き帰りに数店舗の看板を見かけました。
またこの辺りで美味い店を見つけられそうですね

また行きたい度 5点中3点



豚骨ラーメン銀水
滋賀県草津市野路町1409-4
077-563-0337
営業時間 12:00~14:30 18:00~0:00
定休日 火曜日


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