FC2ブログ
オンラインカウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
Ramen shop Soba restaurant Restaurant
ラーメン 蕎麦 お食事処
Tourist attraction One-day hot spring
見どころ 日帰り温泉

Fukui Ishikawa Toyama Kyoto Shiga
  福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県
Aichi Gifu Mie Kanagawa
  愛知県 岐阜県 三重県 神奈川県

※只今、福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県 岐阜県のみリンク可、他県は調整中です。

京都屋台風ラーメンの「来来亭」

2017/04/21 10:18:33 | 来来亭 | コメント:3件

来来亭 敦賀店
2017.04.17

久しぶりに敦賀市内の来来亭へ行って来ました。
ご存知来来亭は、京都屋台風ラーメンのチェーン店で、本店は滋賀県野洲(やす)。
黄色のでかい看板が目印です。

rairaitei2-tsuruga-001.jpg

行ったのは一年ぶりですかね。
基本的に京都屋台風のラーメンは、敦賀ラーメンの元祖的なラーメンなので、昔から慣れ親しんだ安心の味だと言えます。

rairaitei2-tsuruga-003.jpg

店内は、長いカウンターとその後ろ側に、小上がりの座敷席。
今日は一人ポッチなので、自然とカウンター席へ。
平日お昼の一時過ぎですが、7割ぐらいのお客さんの入り。

rairaitei2-tsuruga-008.jpg

rairaitei2-tsuruga-002.jpg

今日の注文は、チャーシュー麺。
値段は770円、税込832円と中途半端。
メニューに税抜の価格を大きく書いて、横に小さく税込の価格を書くってのが、よく分からない。
安い値段と印象付けたいのだろうけど、会計の時に思っていた支払いよりも多く支払う事になるので、こちらの方が心象的にマイナスになるのでは?と。

rairaitei2-tsuruga-004.jpg

この店も注文する時に、麺の硬さ、醤油は薄めか濃いめか、背脂は抜きか多め、一味唐辛子抜きか、ネギは抜きか多めか、チャーシューは脂身かどうか。
などなど事細かに指定する事が出来ます。

これがなかなか難しい。
ラーメンのバランスがおかしくなる時がありますからね。
醤油とスープ、スープと背脂など、好みで量を変えることで、微妙に全体の味が変わってしまいます。
しかし今回も例によって、麺硬め、背脂、ネギ多めとオーソドックスな指定でお願いしてみました。

rairaitei2-tsuruga-011.jpg

rairaitei2-tsuruga-014.jpg

rairaitei2-tsuruga-016.jpg

チャーシュー麺は、醤油味の、鶏ガラスープに背脂を浮かせたアッサリスープですね。
アッサリですがコクあります。
でも以前の味とちょっと変わったような‥。
好きなラーメンの店だったので、ちょっとハードル上げ過ぎて、行っちゃったかなぁ。

また行きたい度 5点中3.5点

--------------------------------------------------------------------------------
来来亭 敦賀店
敦賀市木崎15-7-1
0770-22-0015
営業時間 11:00~翌0:00
定休日 無休
関連記事

コメント

No title

2017/04/29(土) 15:01:56 | URL | shu #-
貴ブログとともに愛読している「pop trip Blog 2」も似たような感想を述べておられれます。
私もよく行った店なので気になります。
味が変わったのでしょうか、正直不味くなったのでは?
このページです。

ところでお二人は知り合いなのですか?
どちらのブログもいつも楽しみにしています。
ありがとうございます。

まるとん屋

2017/04/24(月) 16:05:14 | URL | 敦賀太郎 #-
> いつも拝見しています。
> おおい町に「まるとん屋」という豚骨ラーメン屋ができました。結構イケると思います。
> アップお待ちしております。

shuさん、ありがとうございます。
嬉しい情報です。
近々高浜まで行く用事がありますので、行ってみます。

No title

2017/04/24(月) 07:13:06 | URL | shu #-
いつも拝見しています。
おおい町に「まるとん屋」という豚骨ラーメン屋ができました。結構イケると思います。
アップお待ちしております。

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する


クラブ・オン/ミレニアムカード セゾン
クレドットのお支払いで5%
セブン&アイグループ対象加盟店で、クラブ・オン/ミレニアムポイントと
有効期限のない永久不滅ポイントの2つのポイントが貯まります。



ふとんクリーナーはレイコップ
医師として働いていた時“アレルギー症状を根本的に予防できるようにしたい”
そんな思いからレイコップが生まれました。
◆日本の生活習慣、ふとん環境におススメ!
・ダニ、ハウスダストが気になる方
・妊婦や小さいお子様がいて寝具に不安な方
・布団干しが重労働と感じる方
・質の高い睡眠にこだわりを持つ方