天龍 有名店「敦賀ラーメン一力」の流れを汲む味

天龍
2016.11.09

福井市の以前「一龍」というお店の後にまたラーメン屋さんが出来たときいたので、早速行って見ました。
その名も「天龍」、「一」の字が「天」に変わっただけで、あの超有名店「敦賀ラーメン一力」の流れを汲む味は、変らず継承しているとのことです。
一龍出身の女性店主のお店でだそうです。



旧国道8号線を鯖江から福井に向かって、左側に入ってしばらく行ったところ。
駐車場はお店の裏手の土手の上で、細長い形の面白い地形ですが、8〜10台は止めれそうです。





店内の配置は以前のまんまです。



メニューは一龍を踏襲して、シンプルに５種類（中華・にんにく・もやし・メンマ・チャーシュー）です。
ただし相当値上げされていました。
しかし、中華そば680円はちょっと高めとは言え普通の値段。
まっ、思えば一龍の価格（中華そば500円）が安すぎましたからね。
それで折角なので、奮発して「チャーシュー麺900円」と「餃子（5ケ）320円」を注文。







ラーメンは以前と全く同じスタイルの中華。
表面に油が浮かぶ茶褐色のスープに、細裂きメンマに薄切りモモ肉チャーシュー。
鶏ガラ系なんですが、以前よりちょっとこってりさは無くなったか、という印象です。
動物系特有の臭味がなく、アッサリと仕上がっています。
昔ながらの中華そばって感じで美味しいです。



餃子はニラとニンニクが効いてモチモチ。

また行きたい度 5店中3.5点

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天龍
福井市中野町3-810
営業時間 平日 11:00～15:00 土・日・祝 11:00～16:00
定休日 月曜日