fc2ブログ
オンラインカウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング
最新記事
過去のYouTube動画

敦賀市 プロジェクションマッビング

敦賀市 秋の金ケ崎宮

FC2カウンター
現在の閲覧者数:
Ramen shop Soba restaurant Restaurant
ラーメン 蕎麦 お食事処
Tourist attraction One-day hot spring
見どころ 日帰り温泉

Fukui Ishikawa Toyama Kyoto Shiga
  福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県
Aichi Gifu Mie Kanagawa
  愛知県 岐阜県 三重県 その他

※只今、その他は調整中です。

つるが太郎 最近のYouTube動画

本格的な博多ラーメンと噂の「ラーメン田中」

2016/11/05 11:46:47 | ラーメン田中 | コメント:0件

ラーメン田中
2016.10.31

福井市の花堂(花堂)にある「博多ラーメン田中」さんに行ってみました。
数年ぶりです。
福井市内から旧8号線を真っ直ぐ鯖江市方面へ。
大型ショッピングセンター「ベル」の手前、左側です。
駐車場も広くて入りやすい。

hakataramentanaka-fukui-025.jpg

hakataramentanaka-fukui-019.jpg

福井で博多ラーメンと言えばここ、と言われているお店です。
L字型のカウンター十数席とテーブルが3つ。
間隔が広くてゆったり座れます。
今回はテーブル席は満席で、カウンターはパラパラのお客さん。
必然的にカウンターに。

hakataramentanaka-fukui-022.jpg

メニューはメインに博多ラーメン、そして辛み味噌ラーメン、辛子高菜ラーメン、チャーシュー麺の4種類。
一品の餃子、唐揚げ、チャーハンとのセットメニューもあります。
注文は、博多ラーメンとミニチャーシュー丼のセット1000円。
相方は、博多ラーメンと唐揚げのセット1050円。

hakataramentanaka-fukui-015.jpg

麺とスープの濃さは選べるので、麺かため、濃さ普通で。
博多ラーメンにはやはりキクラゲが入ってますね。
スープは普通の濃さでもトロみがある。
いやな臭みはなく、クリーミーな感じです。
細麺のかためにもよく絡みます。

hakataramentanaka-fukui-003.jpg

hakataramentanaka-fukui-001.jpg

最初は「おっ、うまいな」と食べ進むうち、やはりちょっと脂でキツなってきた。
テーブルにあった「紅ショウガ」を投入してようやく完食。

hakataramentanaka-fukui-014.jpg

チャーシュー丼は、ご飯が柔ら過ぎてベチャペチャ感があった。
カウンターなので厨房が良く見えたのですが、注文してからすぐに盛り付けしてました。
それからラーメンを作ってたので、出来たら一緒に持って来るのかと待ってたら、ラーメンは他の先客の席へ。
えっ!
それからラーメンを作りだし、やっと運ばれてきた。
予想どうりずっと置いてあったから、ご飯がタレを吸ってしまったのでしょう。
あるいはご飯を柔らかく炊きすぎただけか。
とにかく随分、ふやけたご飯でした。
ラーメンが美味しいだけに、ちょっと残念でしたね。

hakataramentanaka-fukui-016.jpg

また行きたい度 5点中3点



ラーメン田中
福井県福井市花堂中1丁目8-33
0776-36-7057
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜23:30
定休日 毎週水曜日


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する


クラブ・オン/ミレニアムカード セゾン
クレドットのお支払いで5%
セブン&アイグループ対象加盟店で、クラブ・オン/ミレニアムポイントと
有効期限のない永久不滅ポイントの2つのポイントが貯まります。



ふとんクリーナーはレイコップ
医師として働いていた時“アレルギー症状を根本的に予防できるようにしたい”
そんな思いからレイコップが生まれました。
◆日本の生活習慣、ふとん環境におススメ!
・ダニ、ハウスダストが気になる方
・妊婦や小さいお子様がいて寝具に不安な方
・布団干しが重労働と感じる方
・質の高い睡眠にこだわりを持つ方