FC2ブログ
オンラインカウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング
最新記事
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
Ramen shop Soba restaurant Restaurant
ラーメン 蕎麦 お食事処
Tourist attraction One-day hot spring
見どころ 日帰り温泉

Fukui Ishikawa Toyama Kyoto Shiga
  福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県
Aichi Gifu Mie Kanagawa
  愛知県 岐阜県 三重県 神奈川県

※只今、福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県のみリンク可、他県は調整中です。

創業明治25年、越前市粟田部の蕎麦処「勘助」

2016/10/12 14:13:22 | 勘助 | コメント:0件

勘助

鯖江へ行った帰り道、越前市粟田部(あわたべ)にちょっと遠回りして、蕎麦を食べに寄ってみました(^-^)
ここ粟田部には蕎麦の名店が数多くあるんですが、今回は町の中心部にある「勘助」さんにおじゃましました。

kansuke-awatabe-001.jpg

kansuke-awatabe-006.jpg

kansuke-awatabe-002.jpg

勘助は創業明治25年、今立でも古くから営業をしているそば店で、勘助は創業者の名前だそうです。
「そばは生き物。5分も経つと死んでしまいます」という4代目のご主人。店で出されるそばは、県内産のそば粉を中心とした二八そばで、もちろん打ちたて、茹でたて。

kansuke-awatabe-011.jpg

いつも蕎麦屋さんで、おろし蕎麦にするか、ざる蕎麦にするか迷ってしまうんですが、今回はシンプルに「ざる」に決定(^-^)

kansuke-awatabe-008.jpg

kansuke-awatabe-007.jpg

蕎麦は太めで、キリリと冷えていてコシがありなかなかいける。あっと言う間にツユも蕎麦湯も完食です。(^-^)
もっとも、ざる蕎麦ってあっと言う間に完食できる量なんですけどねσ^_^;
それと蕎麦が冷え過ぎていて、ちょっと違和感が‥。



勘助
福井県越前市粟田部29-24
0778-43-0303
営業時間 11:00~20:00
定休日 毎月6,16,17,26日


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する


クラブ・オン/ミレニアムカード セゾン
クレドットのお支払いで5%
セブン&アイグループ対象加盟店で、クラブ・オン/ミレニアムポイントと
有効期限のない永久不滅ポイントの2つのポイントが貯まります。



ふとんクリーナーはレイコップ
医師として働いていた時“アレルギー症状を根本的に予防できるようにしたい”
そんな思いからレイコップが生まれました。
◆日本の生活習慣、ふとん環境におススメ!
・ダニ、ハウスダストが気になる方
・妊婦や小さいお子様がいて寝具に不安な方
・布団干しが重労働と感じる方
・質の高い睡眠にこだわりを持つ方