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老中間部詮勝(まなべあきかつ)ゆかりの手打ち十割蕎麦

2015/07/15 13:40:02 | 麺めん処 聴琴亭 | コメント:0件

麺めん処 聴琴亭

「麺めん処 聴琴亭(鯖江市下新庄町)
鯖江の七代藩主 間部詮勝(まなべあきかつ)ゆかりの手打ち十割蕎麦、庄屋だった旧家をそのままに、その時代のこころと形を味わえる。」
と、聞けば行ってみなければなるまい( ̄^ ̄)ゞ

chokintei-001.jpg

お店は、600坪の広大な屋敷に純和風総ケヤキ造りの建物。
どっしりとした長屋門をくぐると左手に詮勝が送られたという駕籠が展示されていて、店内には琴のBGM、「う〜ん、殿様気分じゃの〜」と訪れたみなさんが言うとか言わないとかσ^_^;

chokintei-003.jpg

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chokintei-005.jpg

メニューは、「聴琴そば、大名そば」などの会席風のセットから「おろし蕎麦、ざるそば」まであるんで、その時の気分で選べていいですね(^-^)
今回は初めてのお店なので、いつもの通り「ざるそば」を‥(^-^)

chokintei-016.jpg

麺は太めで十割蕎麦の割には歯ごたえがあり、濃さの丁度いいつゆに絡んで美味しかった。「余は満足じゃ」とみんな言うとか言わないとか(二度目でしつこい)σ^_^;

chokintei-018.jpg

知る人ぞ知る有名店ですが、誰かを連れて行ったら鼻高々になること間違いなしです(笑)

chokintei-013.jpg



麺めん処 聴琴亭
福井県鯖江市下新庄町63−44
0778-52-7514
平日 10:30〜14:00 日・祝日 10:30〜18:00
定休日 火曜日

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