中華そばの「まるせい」

中華そば まるせい
2016.04.26

福井市の中華そば「まるせい」です。
何回か店の名前だけは、あちこちで聞いたことあったんですが、今回初めて行ってみました。
福井市中心部から南へ、足羽川を渡った辺りの住宅街の中で、ナビがなければたどり着けなかったかもです。
店の外観も普通の住宅みたいで、周りに溶け込んでいる。
流石に入口は店らしくしてあるし、その入口に暖簾がかかっていた。



11時30分開店で、11時45分に行ったんですが、店は満席で待ちが1組。
え〜、なんてこったい（≧∇≦）
でも折角だし、大した時間はかからないだろうと待つことに。
しかしよく見ると、開店1回転目の客が座ったところなので、食べている客は2組だけ‥σ^_^;
こりゃ、時間かかるなぁ、と思ってるしりからドンドンお客が入ってきて、6組10人超の待ちになりました。
思いの外、人気店なんですね。



そして30分程したらやっと座れました。
メニューは、なんたって「中華そば」がメインで、チャーハン、餃子、唐揚げなどとのセットもある。



注文したのは、定食3。
中華そば、ギョーザ5ヶ、やきめし小のセットです。
ここでも少々待ちます。
ご夫婦二人で切り盛りしているので、なかなか時間がかかります。
先程から見ていたので覚悟は出来ています。
他のお客さんも慣れた様子で待っています。



さて、やっと餃子、中華そば、チャーハンの順で到着しました。







中華そばのスープは、澄んだ黄金色。
鶏がらの旨みがギュッとつまっていて味に深みがあります。
でもあっさりしています。
麺の中太麺も合っているように思います。
赤身のチャーシュー硬すぎず柔らかすぎず好きなヤツでしたが、これは好みによるでしょう。
チャーハンは美味しいんですが、かなり薄味に感じました。





店に来ている客層をみても、お年寄りから若い方、家族連れまでまさに老若男女、これだけ幅のあるお客さんに愛されてるお店だったとは想像以上でした。



また行きたい度 5点中4点

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中華そば まるせい
福井市板垣2丁目1429
0776-33-3791
営業時間 11:30～15:00 （昼のみ）
定休日 日曜日