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かき揚げが美味しいと評判の十割蕎麦「亀蔵」

2016/03/03 12:43:30 | 亀蔵 | コメント:0件

亀蔵
2016.02.24

福井県鯖江市にある「亀蔵」という十割蕎麦の店に行ってみました。
この店も評判の蕎麦屋さんで、数人の友人から「かき揚げ」が美味しいと話は聞いていたお店です。
8号線を敦賀から向かうと、右側にある鯖江のJACKさんの裏手にありました。
テナントビルの1Fです。

kamezou-001.jpg

お店は蕎麦屋さんという事で純和風をイメージしていましたが、予想に反して和風な要素を残しつつお洒落で、ムードたっぷりの間接照明にBGMはジャズが流れています。

kamezou-003.jpg

kamezou-005.jpg

さながらワインバーの雰囲気(^-^)

kamezou-010.jpg

メニューにも日本酒、ワイン、シャンパン、ウイスキーなどの名前がズラリ。
行ったのが夜の営業時間だったので、蕎麦だけ食べに来たけどいいのかな?とちょっぴり戸惑いました。

kamezou-009.jpg

メニューを見て最初は、かき揚げの付いたものを食べようと思っていたんですが、隣のテーブルの先客さんが半分くらい残しているのを見て、何だか油っ濃そうなんで、急遽変更σ^_^;

やはりシンプルに十割蕎麦を味わおうと「せいろ」に、これだけでは足らないので「とろろ飯」の二つにしました。

kamezou-012.jpg

せいろ蕎麦は普通に美味しい。

kamezou-014.jpg

特につゆはカツオが効いていて香りもよくよく出来ているといった感じです。
蕎麦湯と一緒に飲むと、これまた最高でした。
とろろ飯、やっぱり熱々ご飯にとろろが合いますね。
家で食べるより上品さを感じました。

kamezou-015.jpg

もう一杯は「おろし蕎麦」ですが、ちょこっと味見。
辛味大根が効いて、これまた美味しい。

kamezou-015.jpg

しかしここの名物の「かき揚げ」を食べなかったせいか、皆んなが騒ぐ程でもなかった。
そして蕎麦屋さんはやはり和の雰囲気で食べるのが合うような気がします。



亀蔵
福井県鯖江市東鯖江1-1-3 MM6ビル1F
0778-42-8199
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:00
定休日 火曜日




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