舞鶴の人気店、ラーメン一丁

ラーメン 一丁

またしても舞鶴市へ遠征しました。
この間は舞鶴でも東舞鶴の方で熱烈ラーメンをいただきましたが、今回は更に敦賀から遠い西舞鶴の人気店、ラーメン一丁さんへ行ってみました。
前回の27号線沿いの熱烈ラーメンを横目に見ながら西へ数キロ走ると東舞鶴の中心部を経て舞鶴港が見えてきます。
赤レンガ倉庫群、そして灰色一色の異様に大きな海上自衛隊の船が見えます。
更に走って行くと、いよいよ西舞鶴の中心部です。
その中心部にありました。
黄色の建物のラーメン一丁さんです。



お店の前に10台程の駐車場があり、難なく止めることが出来て助かりました。
お店は入り口から入って左右にカウンターとテーブル席があって以外と広い。
そしてさりげなくアジアンテイストを感じる飾り付けがしてあって、トイレにはお香と清潔感のあるお店です。





で、注文したのはここの看板メニューの「とんこくラーメン」
名前からして、豚骨の濃厚なラーメンだと誰でも想像出来ますが、この店の一番人気だという事でこれに決定。
あと気になったのが「一丁流中華そば」
こちらは定員さんに聞いたら、和風だしだそうでした。では次回来る事があったら‥と思います。



待っている間、ネギがざるで運ばれてきます。好きなだけ入れれるスタイルですね。
先の熱烈ラーメンもそうでしたが、京都風なんですかね。
確か京都の魁力屋本店もそうだったし、他にも数店あったような‥(^-^)
そしてネギと一緒にキムチも運ばれて来たので、それをつまんで待つ事にしました。
この白菜キムチもムチャ辛くなく程良い加減で美味しいです。



ラーメンのスープは、とんこくというだけあって、少しとろみがあります。
しかし以外や以外、こってり感がなくしつこくない。
とんこくと言うので、豚骨だとばっかり思っていましたが、濃厚な鶏ガラスープですね、これは。
そしてかなり甘いスープです。



麺は中麺のストレート、チャーシューは薄く切ってあり、あっさりと食べ易い。
チラッと横を見たら「すりおろしニンニクあります」の文字が‥！
最初にどうしますか？って聞いて欲しかったなぁσ^_^;
これは人気になるだけあって、やみつきになるかも知れないラーメンだなぁと思いましたが、私には少し甘すぎました。



また行きたい度 5点中3.5点

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ラーメン 一丁
京都府舞鶴市平野屋広小路角
0773-76-3560
営業時間 11：00～25：30
定休日 第一水曜日 その他不定休