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敦賀の超有名店「一力」

2015/05/19 15:43:33 | 中華そば 一力 | コメント:0件

中華そば 一力(いちりき)

地元敦賀の超有名店「一力」、敦賀ラーメンの代表的なお店で、中部圏で
2位になったこともあり、近隣県からもわざわざ食べに来る人が多い人気店です。
敦賀太郎と名乗っておきながら、地元敦賀のラーメンが少ないので、ここいらでひとついっときます(^^;)
敦賀駅前の屋台からスタート、当時から行列をなす人気で、その後今の中央町に店舗を構えましたが、今の店主は2代目ですかね。
今回は3時のおやつということで行ってきました。
さすがにおやつなんで、餃子もチャーハンもなし、普通にラーメン650円を(^^)

ichiriki-010.jpg

スープは豚骨と鶏ガラスープで少し濁りがある。
臭みはなく、マイルドな醤油ダレの味がなかなか旨い。
なんといっても敦賀ラーメンには付き物の紅生姜がピリッとアクセントになっている。
柔らかな歯ごたえのあるチャーシューもいい。

ichiriki-008.jpg

ichiriki-002.jpg

今流行のラーメンとは全く別物で、どちらかと昔ながらのラーメン系なんで
物足りなさを感じる人も多いかもですね。
私には食べなれた味であるせいか、特別ってわけではないですが、
ここはいつ来ても外れんと思います(^^)

また行きたいど度 5点中4点



中華そば 一力

福井県敦賀市中央町1-13-21
0770-22-5368
営業時間 11:00~19:30(売り切れ次第終了)
定休日 火曜日
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