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市場ラーメン翔 福井市中央卸売市場の新しく出来たラーメン屋さん 福井県福井市

2023/12/05 07:40:29 | 市場ラーメン 翔 | コメント:0件

市場ラーメン翔
2023.11.10

福井市中央卸売市場の新しく出来たラーメン屋さん「市場ラーメン翔」に行ってきました。

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オープンしたのは今年の7月です。
分かってはいたのですが、なかなか行く機会がなく、すでに4ヶ月も経ってしまいました。

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卸売市場の一般の人も入れる場外市場的な建物、ふくい鮮市場があり、場内には、お食事処、鮮魚店、果物店など20店舗を超えるお店が並んでいます。

市場ラーメン翔さんは「喜多亭」さんと「たにや食堂」さんの間にありました。

《 喜多亭(中央卸売市場) のまかない丼 》

しかし、凄いですね〜。
平日なのに相変わらず「喜多亭」さんの前は長蛇の列ですよ。

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そんな長蛇の列を無視して「市場ラーメン翔」さんに入ります。

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先客は2組、なのでスンナリとカウンターに座れました。
カウンター5席の他にはテーブルが一つだけ、まぁテナントの区割りが一軒当り狭いので仕方ないです。

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メニューは「あっさりの醤油」と「とんこつ」、それにの具沢山の全部のせみたいな「スペシャル」、それぞれ醤油・塩・みその3種類あります。
セットメニューとして、チャーハ、とりから、ぶたから、ギョーザのセットもあります。

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今回は初めてなこともあって、注文したのは、オーソドックスな「あっさりの醤油 700円」です。

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あっさりのラーメンは、優しい味わい、且つ深みのある美味しいスープです。

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麺はストレートで、スープによく合い、麺自体も美味かった。
特別な自家製麺か何かだろうか。

またセットメニューがお得みたいですよ。
店内のメニューには無かったんですが、かつ丼セットってのもあるようです。
店の前のボードには、しっかり書いてありました。

ichibasho-fukui-019.jpg

ソースかつ丼セットにすると、何とラーメンと合わせて1000円。
しかもかつ丼は普通サイズらしい。

次回は、もう一つのラーメン、とんこつラーメンとかつ丼に決定ですね。
また、市場という特殊の立地のため朝の8時から営業していて、10時までは通常700円のラーメンが500円だというから良い店ですね。

また行きたい度 4.2/5.0



市場ラーメン翔
福井市大和田1-101 ふくい鮮いちば内
0776-57-8010
営業時間 8:00~14:30
定休日日曜




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