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麺屋 勝木 鶏白湯と出汁中華そばの店の鶏白湯魚魚魚味とは。 福井市越前市

2023/10/03 07:45:27 | 麺屋 勝木 | コメント:2件

麺屋 勝木
2023.09.15

越前市にある「麺屋 勝木」さんです。

katsuki4-takefu-003.jpg

ショッピングセンター「シピィ」の裏通りで、先日行った洋食屋さんの「凡凡亭」のお隣と言ってもいいぐらいのところです。

「凡凡軒 ハンバーグの有名な洋食レストランで日替わりランチ 福井市越前市」

久しぶりだとは思ってましたが、なんと役3年ぶりでした。
しかし、西洋風でオシャレな「凡凡亭」さんに比べると、「勝木」はなんと派手なこと。

katsuki4-takefu-004.jpg

店の建物の全面に、店名とラーメンの写真入りのデカイ看板が貼り付けられていて、近くまで来るとイヤでも目に入ります。
ラーメン屋らしいっちゃ、ラーメン屋らしい。
ちょっと車通りの少ない道路沿いなので、これぐらいは必要なのかも知れません。

駐車場は、少し狭いですが、店の両側に3台分づつあります。
お昼11時半ぐらいだったので、駐車場には1台のみ、店内にめ1名だけでした。

katsuki4-takefu-001.jpg

まずは券売機へ。
ラーメンの種類は、出汁中華そばの塩と醤油、鶏白湯ら〜めんの魚魚魚味と醤油味、それにそれぞれのスープのつけ麺があります。

前回人気NO1だった鶏白湯の魚魚魚味が陥落して2位になってましたが、前から気になっていたので、魚魚魚 850円を選択。

katsuki4-takefu-006.jpg

katsuki4-takefu-007.jpg

katsuki4-takefu-008.jpg

カウンターに座って暫し待ちます。

katsuki4-takefu-009.jpg

katsuki4-takefu-011.jpg

あっ、ここは店主さん一人でやられてるので、水はセルフでした。

katsuki4-takefu-013.jpg

魚魚魚は、見るからに香ばしそうな色です。

katsuki4-takefu-016.jpg

スープは粘度があり、微かに魚魚魚の香りがします。
濃いめで好みの味、美味しかったです。

katsuki4-takefu-018.jpg

麺は中太の平打ち麺でこのスープには合うのかも知れないが、普通の中太の方が良いのではないかと思ってしまった。

これはこれで美味しかったのですが…。
まっ、好みの問題ですね。

また行きたい度 3.9/5.0



麺屋 勝木
福井県越前市 新町8−1−18
0778-42-7591
営業時間 11:00~14:30 18:00~22:30
定休日 木曜日



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コメント

Re: おはよう

2023/10/07(土) 18:15:07 | URL | つるが太郎 #-
さやか姫さま、コメントありがとうございます。
濃いめで魚魚魚の味、美味しかったですよ。

おはよう

2023/10/07(土) 07:40:42 | URL | さやか姫 #-
魚魚魚のスープ美味しそう💓

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