越前めん処 江戸屋 たけふ駅前中華そば+ミニかつ丼 福井県越前市

越前めん処 江戸屋
2023.04.03

旧国道８号から少し東に入ったところ、越前市中央公園の南側にある「越前めん処 江戸屋」さんです。



お店の前に
「二万石でも武生は城下 紙と刃物と式部そば」
と目立つ看板があります。



メニューも越前市（旧武生）の三代グルメ、越前おろしそば、たけふ駅前中華そば、ボルガライスをフィーチャー。
店主の地元愛が感じられ好感がもてます。



今回も12時前だというのにほぼ満席のでした。
カウンターの端っこに座り一応メニューをチェック。





名物は「ひっで丼」と「ひ三つのごちそうセット」。
「ひっで丼」の「ひっで」は、福井の方言で「すごい」とか「ひどい」と言う意味で、文字通りの「ひっでえ」丼ぶり。
ご飯の上にヨネーズたっぷりの千切りキャベツ、その上に濃厚デミ角煮に福井名物ソースカツ、さらに豚肉の天ぷらがこんもり盛られたもの。
ビジュアルも「ひっでえ」そのものです。



「ひ三つのごちそうセット」は、武生のご当地グルメのセット。
３つの内、２つを選べることが出来るセットもあります。



で、今回は「たけふ駅前中華そば（750円）」に「ミニかつ丼（＋350円）」のセット（1100円）に。





中華そばは、ん〜美味しい。
安心安定の味です。



麺は福井県産の小麦粉を使った自家製麺らしい。



これぞ福井のソースかつ丼というかつ丼、これも美味しい。
もっと食べたいと思うほどだったので、普通サイズでも良かったかなぁ。

また食べたい度 3.8/5.0点

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越前めん処 江戸屋
福井県越前市高瀬２丁目６−１５
0778-24-3248
営業時間 11：00～19：00
定休日 月曜日と第三日曜日

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