麺の波月 かくれた人気店の煮干し+濃厚豚骨ラーメン 福井県敦賀市

麺の波月
2022.10.26

敦賀市の中央町にあるラーメン屋さん「麺の波月」です。



町の食堂の昔懐かしい味の「中華そば」も好きですが、今どきのラーメン専門店のラーメンもなかなかいい。
小さな街、敦賀市の数少ないラーメン屋さんの内の一軒です。



店の駐車場は前に数台分、そして横の駐車場の数台分を昼の営業時間の間だけ借りているようです。
店内は、以前居酒屋だったこともあり、カウンター５席程と小部屋の座敷が幾つかあります。

行ったのは昼どきです。
いつもソコソコ混んでいますが、並んで待つことはなく、今まで見たこともない。



入ってすぐ券売機。



メニューは種類が多く、しかも券売機のボタンにラーメンの名前が書いてあるだけで、写真などはない。
なので、どれにするか、すっげー迷います。
で、今回は「にぼとろ（煮干し+濃厚豚骨 850円）」を。

食券を定員さんに渡してカウンターへ。
セルフの店なので、お冷は自分で取りに行きます。
ラーメンもカウンターだと目の前なので、出してくれますが、座敷だと渡された呼び出しブザーがなったら自分で運ばなければなりません。
もちろん返却は、カウンター、座敷問わず自分で。
さながらフードコートスタイルです。



「にぼとろ」は、粘度があり、煮干しの風味はビシビシきます。



粘度はあるものの、意外とすんなり食べれます。
と、今頃気が付きました。
前回（今年２月頃）食べたのもコレじゃね？
そうです、コレでした。



美味しいからいいんですが、違う種類も食べてみたかったです。

しかし、名前でつい選んでしまうことは、有りがちですね。
直感で美味そうと思うのは、同じ。
ってことですね。

また食べたい度 3.8/5.0

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麺の波月
福井県敦賀市中央町1-1-28
0770 22 6568
営業時間 11:30～14:00
定休日 月曜（変更あり）

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