fc2ブログ
オンラインカウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング
最新記事
月別アーカイブ
過去のYouTube動画

敦賀市 プロジェクションマッビング

敦賀市 秋の金ケ崎宮

FC2カウンター
現在の閲覧者数:
Ramen shop Soba restaurant Restaurant
ラーメン 蕎麦 お食事処
Tourist attraction One-day hot spring
見どころ 日帰り温泉

Fukui Ishikawa Toyama Kyoto Shiga
  福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県
Aichi Gifu Mie Kanagawa
  愛知県 岐阜県 三重県 その他

※只今、その他は調整中です。

つるが太郎 最近のYouTube動画

自家製麺と定食 弦乃月 朝7時から営業するお店 滋賀県彦根市

2022/10/14 07:45:32 | 食事 自家製麺と定食 弦乃月 | コメント:0件

自家製麺と定食 弦乃月
2022.09.30

滋賀県彦根市にある「自家製麺と定食 弦乃月」さんです。

gennotsuki-hikone-015.jpg

以前は、彦根市のすぐ近くの愛荘町にあったようですが、この彦根市に移転したようです。

朝7時から営業するとのことなので、凄いなぁと感心。

が、この店、美味しいとのことですが、入店手順や色々と面倒くさく、巷の評価は低い。
まず、エアウェイト(受付自動管理システム)で予約をしなくちゃならない。
朝の6:40からエアウェイトの受付が開始され、予約すると受付番号が表示される。
呼び出しメールが来たら入店できる。
また9時過ぎの場合は、店内の受付機で番号券が発券できます。
ここでもお知らせメール設定もしなきゃならんのかな?分かりません。

gennotsuki-hikone-014.jpg

今回は、そんなこと全く知らず、お昼にふらっと寄って、普通に入って、普通に券売機で食券買ってと、いたって普通の流れでした。

gennotsuki-hikone-005.jpg

後で聞いてエアウェイトって、なんのこっちゃという感じ。
とにかくスンナリ入れました。

gennotsuki-hikone-008.jpg

券売機のボタンを見ると、中華そばの種類が多いので、目移りしてしまいます。
その中でボタンがデカいし、この「醤油そば弦ヶ月ブレンド」が看板メニューらしいので、それをポチッと。

gennotsuki-hikone-007.jpg

券売機で購入した食券は、渡さないで良いらしい。

gennotsuki-hikone-003.jpg

内容は厨房に送信されるみたい。

店内は、カウンター8席、テーブル2人掛テーブルが3卓で、空いているテーブル席へ。
水はセルフです。

gennotsuki-hikone-010.jpg

「醤油そば弦乃月ブレンド」のスープは、7種類の醤油を独自にブレンドした醤油スープで、旨味たっぷりです。
確かに美味い。

gennotsuki-hikone-011.jpg

麺は自家製の中細ストレート麺で、スープとの相性も良い。

gennotsuki-hikone-012.jpg

なかなか手間暇かけて、丁寧に作ってるなぁ、と思います。

なんで美味しいのに評価は低い?
実は、結構、店のルールが細かく決められていて、注意すべき点は…。

許可なく食べ残すと罰金¥500を請求されます。
店内で通話すると怒鳴られます。
食べる時以外にマスクを取ると怒鳴られます。
などなど、結構厳しい。

接客態度が良くなかったり、事あるごとに怒鳴られて、嫌な思いをされた方が多いようですね。
そうとも知らず、普通にしてたんですが、幸いにも何事もなかったですよ。
でも確かに接客は良いということは無かったですね。

また食べたい度 3.7/5.0



自家製麺と定食 弦乃月
滋賀県彦根市西葛籠町356-1
営業時間
土・日・祭日 7:30~13:30
月・火 7:00~13:00
定休日 水・木・金




コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する