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トリノセツリ 鶏の旨味を味わえるラーメン 福井県敦賀市

2022/10/11 07:45:01 | トリノセツリ | コメント:0件

トリノセツリ
2022.09.26

敦賀市に新規オープンしたラーメン店「トリノセツリ」さんです。

torinosetsuri-tsuruga-001.jpg

お店を訪れたのは12時頃。
交通事故があり、通行止めのため時間待ちで、いづれ行こうと思っていた「トリノセツリ」さんへ。

敦賀市の相生(あいおい)商店街にできたんですが、以前は何がたったのか?お店だったのかな?なんて思いながら店内ヘ。

店内は、カウンター8席にテーブル3つ。
改装してオープンして間もないので、流石綺麗で清潔感があります。

torinosetsuri-tsuruga-007.jpg

torinosetsuri-tsuruga-008.jpg

メニューは、2種類と限定のしじみそば。

ご飯ものは、チャーシュー丼、鶏さん丼(けいさんと呼ばる氣比神宮に掛けた丼)と白ごはん。

torinosetsuri-tsuruga-006.jpg

トリノセツリと言うだけあって鶏づくしですね。

とりあえず今回はメインの「鶏そば 880円」を注文。

torinosetsuri-tsuruga-009.jpg

真っ白な丼に余白をもたせた盛りつけ、上品ですね。

torinosetsuri-tsuruga-010.jpg

スープは言わずとしれた鶏ガラ醤油。
清湯と白湯の中間的な感じですかね。

torinosetsuri-tsuruga-011.jpg

あっさりとした中でもコクがあり鶏油の加減もいい。

torinosetsuri-tsuruga-013.jpg

麺にもよく絡むし、チャーシューもトロトロで美味い。

あと、メニューにあった「敦賀真鯛そば」も限定の「しじみそば」も食べてみたい。

また食べたい度 3.8/5.0



トリノセツリ
敦賀市相生町6-12
090-5681-9035
営業時間 11:00~15:00
(土曜のみ 11:00~16:00)
定休日 水曜日




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