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和食割烹料理店「やまとも」さんでコース料理 福井県敦賀市

2022/05/08 07:46:38 | やまとも | コメント:0件

やまとも
2022.04.25

敦賀市、氣比神宮前の神楽商店街にある和食割烹料理店「やまとも」さんです。

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祇園で修業したご主人が、京都らしい繊細で上品な料理を提供してくれる敦賀で数少ない京料理のお店です。
また料理にあった有名どころの地酒、厳選されたワインも揃えてあります。

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とにかく、敦賀みたいな田舎まちには似つかわしくない高級感溢れる店なので、数年前に一度いったきりで、今回が2回目です。

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店内はカウンター席10席とテーブル席、テーブル席は仕切って個室にもなるようになっています。

お昼は、会席のコースの他にも定食や丼ぶりものがあるので、気軽に一度行ってみるのもいいかもですね。
今回は、ちょっとしたお祝い事があって、こんな時にしか行けないと思い、夜の「おまかせ懐石コース」を。

yamatomo-tsuruga-010.jpg

コースなので、料理は順番に出されます。

yamatomo-tsuruga-012.jpg

その度に、色々料理の素材、ソースなどを説明してくれるんですが、その時は「ほう」なんて納得、しかし次の料理が出てくると忘れてしまいます。
ただただ、料理を堪能するのみ。

yamatomo-tsuruga-014.jpg

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メインの「若狭牛」の~は、画像が撮れなかった。(撮り忘れ...)

yamatomo-tsuruga-033.jpg

どれも美味しゅうございました。

yamatomo-tsuruga-035.jpg

今度はランチでお手軽な「鶏さん丼」ってのを食べに来よう。

yamatomo-tsuruga-004.jpg

因みに「鶏さん」は、敦賀のシンボルの一つ「氣比神宮」の愛称「けいさん」に掛けてます。



やまとも
敦賀市神楽町1丁目1-6
0770-25-8716
営業時間 11:30~14:00 17:30〜21:00
定休日 水曜日




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