つけ麺 是空（ぜくう）つけ麺専門店の濃厚ホタテつけそば 福井県敦賀市

つけ麺 是空（ぜくう）
2022.03.28

昨年の７月に新規オープンしたつけ麺専門店「是空（ぜくう）」さんです。



約３０店舗を運営するラーメン岩本屋系列のチェーン店で、国道２７号線沿いにあります。
店に入ると券売機。





つけ麺専門なので、種類は多く無いのが救い。
因みに大盛りまで（250～500g）値段は同じ、その上に特盛（660g）メガ盛り（830g）ギガ盛り（1000g）ってのもある。



今回は期間限定？の「濃厚ホタテつけそば」を。
こちらは大盛りまで980円です。

系列の岩本屋でもらった「煮玉子券」を出すと煮玉子がサービスでトッピングされます。
券は提示するだけ、そのまま持っていていいので、永久に煮玉子は無料サービスってことですね。



動物系と魚介系のダブルスープは濃厚です。
麺に絡んで美味い、





中に大ぶりのホタテが１個入っていて、これがまた美味い。



しかしホタテは確かに美味いが、普通のつけ麺との違いが分からない。
ホタテが１個入ってるだけ…。





それと疑問が一つ。
スープが熱いうちは良かったんですが、麺が冷たい…。

ふと前を見ると
「当店は「ひやもり」がオススメですが、あつもり(熱い麺)できます。」
の一行。



ん？ってことは、これは「ひやもり」？
普通のつけ麺「あつもり」を頼む時は、食券渡す時にいちいち言わなあかんのか？
だとすると面倒くさいなぁ…。
それともあつもりだったけと、冷めたってこと？
前回、最後まで温かかったけどなぁ…。

帰りに定員さんに聞こうと思ったけど忙しそうだったので、聞かずに帰ってきた。

また食べたい度 3.5/5.0点

---

つけ麺 是空 敦賀店
敦賀市古田刈31-1-1
0770-47-6355
営業時間 11:00～15:30 18:00～23;30
定休日 無休

関連記事

• つけ麺 是空（ぜくう）つけ麺専門店の濃厚ホタテつけそば 福井県敦賀市 2022/04/12
• 是空（ぜくう）は、ラーメン岩本屋系列のつけ麺専門店 2021/07/21