fc2ブログ
オンラインカウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング
最新記事
過去のYouTube動画

敦賀市 プロジェクションマッビング

敦賀市 秋の金ケ崎宮

FC2カウンター
現在の閲覧者数:
Ramen shop Soba restaurant Restaurant
ラーメン 蕎麦 お食事処
Tourist attraction One-day hot spring
見どころ 日帰り温泉

Fukui Ishikawa Toyama Kyoto Shiga
  福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県
Aichi Gifu Mie Kanagawa
  愛知県 岐阜県 三重県 その他

※只今、その他は調整中です。

つるが太郎 最近のYouTube動画

麺屋 虜(とりこ) 鷄の旨味よく引き出した完成度の高い一杯 福井県坂井市

2022/03/23 07:42:08 | 麺屋 虜(とりこ) | コメント:0件

麺屋 虜(とりこ)
2022.03.16

福井の春江に新しくラーメン屋さんが出来たと聞き、行く気マンマンでしたが、オープンしてから4ヶ月も経ってしまいました。

店の名前は「麺屋 虜(とりこ)」です。
とりこになるほど旨いラーメンなのか?と期待してしまいます。

torico-harue-017.jpg

オープンしてから直ぐ年末になってしまったり、雪が積もって交通に不安があったり、またコロナ禍もあってなかなか行くチャンスが無かったのです。

torico-harue-001.jpg

福井市内から「空港道路」と呼ばれる県道29号線沿いにあります。

今回訪問したのは、平日の12時頃。

ちょうどお昼の忙しい時間になってしまって、待たなあかんか?とちょっと心配になったんですが、駐車場も半分ぐらい空いていて一安心です。

torico-harue-007.jpg

torico-harue-006.jpg

順番待ちすることなく、すんなりカウンター席へ。
店内は、シンプルでお洒落な雰囲気です。
因みに、このすぐあと満席になり、順番待ちの人もいました。
タッチの差でしたねぇ~ラッキー!

torico-harue-004.jpg

メニューは「ヒネ炙り SOBA or 白湯」 「鶏SOBA」「鷄白湯」の3種類あります。
それぞれ、たまご、チャーシューのトッピング、また全部乗せ的な特製もありました。

今回は「鶏SOBA 焼豚 980円 」をチョイス。
ようはチャーシュー麺ですね。
相方は、普通の「鶏SOBA 800円」を。

torico-harue-005.jpg

で、注文ですが、渡された伝票に載っているQRコードを自分のスマートフォンで読み取り、店舗メニューを閲覧して注文する、ってスタイル。

ん〜、お年寄りには酷なシステムかも知れませんね。
他にガラケーの人もいるだろうし、機械オンチな人もいるでしょうし…。
まぁよく見たら「スマホをお持ちでないお客様は、スタッフをお呼び下さい。」って書いてあった。
そりゃそうでしょうね。
まぁ良しとしよう。

torico-harue-009.jpg

「鶏SOBA 焼豚」で、まず目を引くのが、丼の縁にある3枚のでっかいチャーシュー。

ラーメンの中にも鷄のレアチャーシューが2枚。

torico-harue-010.jpg

スープは、鶏の旨味を感じる濃い目、なんですが、あっさりしています。
でも、後からはだんだん味の濃さを感じてきます。
しつこいと言うわけではありません。

torico-harue-011.jpg

中細な麺とはよく合うと思います。

torico-harue-013.jpg

torico-harue-014.jpg

全体的に鷄の旨味をよく引き出した完成度の高い一杯でした。

因みにこの「とりこ」さんは、芦原温泉街にある「イロトリ鶏 芦原店」さんの2店舗目になるそうです。

また食べたい度 4.0/5.0点



麺屋 虜(とりこ)
福井県坂井市春江町江留上昭和138
営業時間 11:00〜14:00 17:30〜21:00
定休日 毎週火曜日




コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する