麺屋 虜(とりこ) 鷄の旨味よく引き出した完成度の高い一杯 福井県坂井市

麺屋 虜(とりこ)
2022.03.16

福井の春江に新しくラーメン屋さんが出来たと聞き、行く気マンマンでしたが、オープンしてから４ヶ月も経ってしまいました。

店の名前は「麺屋 虜(とりこ)」です。
とりこになるほど旨いラーメンなのか？と期待してしまいます。



オープンしてから直ぐ年末になってしまったり、雪が積もって交通に不安があったり、またコロナ禍もあってなかなか行くチャンスが無かったのです。



福井市内から「空港道路」と呼ばれる県道29号線沿いにあります。

今回訪問したのは、平日の12時頃。

ちょうどお昼の忙しい時間になってしまって、待たなあかんか？とちょっと心配になったんですが、駐車場も半分ぐらい空いていて一安心です。





順番待ちすることなく、すんなりカウンター席へ。
店内は、シンプルでお洒落な雰囲気です。
因みに、このすぐあと満席になり、順番待ちの人もいました。
タッチの差でしたねぇ～ラッキー！



メニューは「ヒネ炙り SOBA or 白湯」 「鶏SOBA」「鷄白湯」の３種類あります。
それぞれ、たまご、チャーシューのトッピング、また全部乗せ的な特製もありました。

今回は「鶏SOBA 焼豚 980円 」をチョイス。
ようはチャーシュー麺ですね。
相方は、普通の「鶏SOBA 800円」を。



で、注文ですが、渡された伝票に載っているＱＲコードを自分のスマートフォンで読み取り、店舗メニューを閲覧して注文する、ってスタイル。

ん〜、お年寄りには酷なシステムかも知れませんね。
他にガラケーの人もいるだろうし、機械オンチな人もいるでしょうし…。
まぁよく見たら「スマホをお持ちでないお客様は、スタッフをお呼び下さい。」って書いてあった。
そりゃそうでしょうね。
まぁ良しとしよう。



「鶏SOBA 焼豚」で、まず目を引くのが、丼の縁にある３枚のでっかいチャーシュー。

ラーメンの中にも鷄のレアチャーシューが２枚。



スープは、鶏の旨味を感じる濃い目、なんですが、あっさりしています。
でも、後からはだんだん味の濃さを感じてきます。
しつこいと言うわけではありません。



中細な麺とはよく合うと思います。





全体的に鷄の旨味をよく引き出した完成度の高い一杯でした。

因みにこの「とりこ」さんは、芦原温泉街にある「イロトリ鶏 芦原店」さんの2店舗目になるそうです。

また食べたい度 4.0/5.0点

---

麺屋 虜(とりこ)
福井県坂井市春江町江留上昭和１３８
営業時間 11:00〜14:00 17:30〜21:00
定休日 毎週火曜日