中華そばムタヒロの鶏そば 福井県越前市

中華そばムタヒロ
2022.03.13

関東、関西で超有名な「中華そばムタヒロ」の北陸１号店、越前市のムタヒロです。




越前市の国道８号線沿い、楽市の国道を挟んだ前にあります。

昨年の秋にオープンした頃に行ってから約半年ぶりです。
前回は、11時のオープンに行って10人の行列でした。



で、それを踏まえて今回も、っと思ったんですが、12時になってしまいました。
が、すんなり入店できました。
とは言え、ほぼ満席で、すぐあとからは順番待ちができてました。



この店はまず食券を買うシステム。
メニューは、煮干しの醤油、塩、つけそば、鶏そばの４種類です。
前回は煮干しの醤油の特製だったので、今回は「鶏そば 850円」を。
「鶏そば」も「塩」と「醤油」があるので「醤油」を指定。



「鶏そば」…ん？旨い。

前回の煮干も美味かったんですが、今イチ感があって、普通に美味い止まりの評価でした。
しかし、この「鶏そば」は、鶏の旨味がしっかりあって甘く、ドロドロ感はなく、濃い味ですかあっさりとしています。





これはいいんじゃね？
ちょっと間を空けてまた来ちゃいそうです。

また食べたい度 4.0/5.0

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中華そば ムタヒロ
越前市横市町34-14-1
050-8883-0506
営業時間 11:00分～14:30 17:30～21:00
※土日～22:00
定休日 水曜日

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