ラーメン岩本屋 普通も大盛（1.5玉）も特盛（2玉）も値段が一緒 福井県敦賀市

ラーメン岩本屋
2022.02.21

「ラーメン岩本屋 」の敦賀店です。



岩本屋は福井市を拠点に十数店舗を運営するラーメンチェーン店で、「是空」というつけ麺専門店も数店展開しています。

今回はほぼ１年ぶりです。
あっ、その前に「是空」さんにはオープン時に１回行ってます。

《 是空（ぜくう）は、ラーメン岩本屋系列のつけ麺専門店 》

お昼の１２時前でしたが、お客さんはパラパラ、混む前で良かったです。



店内に入った目の前にどぉーんと「券売機」があります。
ボタンがズラリと並び、一見ややこしそう。



でもラーメンの基本は「醤油」「塩」だけ？
「濃厚」っのがありますが、醤油の濃厚なんでしょうか。
あと、つけ麺が２種類、牡蠣そば。

えっ！て２度見したのは「麺なし」っての。
麺の代わりに野菜と置き換えになるらしい。



岩本屋のいいところは、普通も大盛（1.5玉）も特盛（2玉）も値段が一緒なこと。
なので、ラーメンは「醤油」に、値段が一緒ならと「大盛り」を。
そして「煮卵引き換え券」を発動し、煮卵トッピングしました。



注文時に、麺の「かたさ」とか「味の濃さ」を、いろいろ聞いてくれます。

特にこだわりが無いので「普通」で。
ってか、基準の味の濃さが分からないし、しかも１年ぶりで覚えていないので、普通が一番無難かな、と。



「醤油」ラーメンは、豚骨醤油に背脂が浮いて食欲をそそる。



スープは全く臭みもなく、しつこくなく、すんなり美味しく飲めます。
背脂もそんなにジャマにならない。
豚骨ラーメンにしては、アッサリしすぎかな？と思うくらいです。



大盛で麺は1.5玉。
中太、モッチリプリプリでそんな多くは感じなかった。

これは特盛の２玉にすれば、或いはご飯物のミニも一緒に頼めば良かったか…。

また行きたい度 3.5/5点

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ラーメン岩本屋
福井県敦賀市木崎12-15-1
0770-47-6039
営業時間 11:00～15:30 18:00～22:30
定休日 不定休

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