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ラーメン岩本屋 普通も大盛(1.5玉)も特盛(2玉)も値段が一緒 福井県敦賀市

2022/02/27 07:46:22 | 岩本屋 | コメント:0件

ラーメン岩本屋
2022.02.21

「ラーメン岩本屋 」の敦賀店です。

iwamotoya6-tusuruga-010.jpg

岩本屋は福井市を拠点に十数店舗を運営するラーメンチェーン店で、「是空」というつけ麺専門店も数店展開しています。

今回はほぼ1年ぶりです。
あっ、その前に「是空」さんにはオープン時に1回行ってます。

《 是空(ぜくう)は、ラーメン岩本屋系列のつけ麺専門店 》

お昼の12時前でしたが、お客さんはパラパラ、混む前で良かったです。

iwamotoya6-tusuruga-004.jpg

店内に入った目の前にどぉーんと「券売機」があります。
ボタンがズラリと並び、一見ややこしそう。

iwamotoya6-tusuruga-001.jpg

でもラーメンの基本は「醤油」「塩」だけ?
「濃厚」っのがありますが、醤油の濃厚なんでしょうか。
あと、つけ麺が2種類、牡蠣そば。

えっ!て2度見したのは「麺なし」っての。
麺の代わりに野菜と置き換えになるらしい。

iwamotoya6-tusuruga-003.jpg

岩本屋のいいところは、普通も大盛(1.5玉)も特盛(2玉)も値段が一緒なこと。
なので、ラーメンは「醤油」に、値段が一緒ならと「大盛り」を。
そして「煮卵引き換え券」を発動し、煮卵トッピングしました。

iwamotoya6-tusuruga-005.jpg

注文時に、麺の「かたさ」とか「味の濃さ」を、いろいろ聞いてくれます。

特にこだわりが無いので「普通」で。
ってか、基準の味の濃さが分からないし、しかも1年ぶりで覚えていないので、普通が一番無難かな、と。

iwamotoya6-tusuruga-007.jpg

「醤油」ラーメンは、豚骨醤油に背脂が浮いて食欲をそそる。

iwamotoya6-tusuruga-008.jpg

スープは全く臭みもなく、しつこくなく、すんなり美味しく飲めます。
背脂もそんなにジャマにならない。
豚骨ラーメンにしては、アッサリしすぎかな?と思うくらいです。

iwamotoya6-tusuruga-009.jpg

大盛で麺は1.5玉。
中太、モッチリプリプリでそんな多くは感じなかった。

これは特盛の2玉にすれば、或いはご飯物のミニも一緒に頼めば良かったか…。

また行きたい度 3.5/5点



ラーメン岩本屋
福井県敦賀市木崎12-15-1
0770-47-6039
営業時間 11:00~15:30 18:00~22:30
定休日 不定休




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