fc2ブログ
オンラインカウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング
最新記事
過去のYouTube動画

敦賀市 プロジェクションマッビング

敦賀市 秋の金ケ崎宮

FC2カウンター
現在の閲覧者数:
Ramen shop Soba restaurant Restaurant
ラーメン 蕎麦 お食事処
Tourist attraction One-day hot spring
見どころ 日帰り温泉

Fukui Ishikawa Toyama Kyoto Shiga
  福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県
Aichi Gifu Mie Kanagawa
  愛知県 岐阜県 三重県 その他

※只今、その他は調整中です。

つるが太郎 最近のYouTube動画

麺匠「かぐや」のとんこつ塩とピリ辛ネギめしのセット 福井県敦賀市

2022/02/24 07:44:17 | 麺匠 かぐや | コメント:0件

麺匠 かぐや
2022.02.17

敦賀市のラーメン屋さん「麺匠 かぐや」です。

kagura6-tusuruga-001.jpg

敦賀には、いわゆる「敦賀ラーメン」と云われる「昔ながら」「屋台」系のラーメンが多い。
この「かぐや」さんは、敦賀には珍しい今どきのラーメン屋なのです。
しかもチェーン店ではなく、個人のお店。

昔ながらっていうラーメンもいいんですが、たまには今風のラーメンも食べたくなります。
個人のお店なので、こじんまりとしていて、交差点の角地にあるせいか駐車場が小さいのが難点。

kagura6-tusuruga-007.jpg

今回は昼前の11時30分に到着。
店内はカウンターは4席、テーブルは2人掛が4つのみ。
ソーシャルディスタンスで席数を減らしているのでしょう。

店に入った時は2組、しかしその後直ぐにいっぱい、待が2組も出来ました。
ちょっと早く行って良かったです。

kagura6-tusuruga-002.jpg

メニューは、基本の3種類、とんこつ塩、熟成味噌、特製つけ麺にそれぞれ海老、旨辛のバリエーションがある。
醤油系が無いのが残念です。

kagura6-tusuruga-003.jpg

kagura6-tusuruga-005.jpg

しかし無いものをねだっても仕方ないので、今回は「とんこつ塩 780円」とセットで「ピリ辛ネギめし 120円」を。

相方は「海老塩 880円」。
海老って書いてあると必ず注文すると思ってたら今日もやっぱり…。

kagura6-tusuruga-008.jpg

とんこつ塩は、あっさり目で塩、しお、シオ感はそんなにしないので、飲みやすかった。

kagura6-tusuruga-010.jpg

kagura6-tusuruga-014.jpg

kagura6-tusuruga-015.jpg

大体、飲み進むうちに塩辛さが気になってくるんですが、何より最後まで味が変わらなかったのが良かった。

kagura6-tusuruga-009.jpg

「海老塩 880円」はスープだけいただきましたが、確かに結構海老の味が際立つ。
やっぱり塩ラーメンってのが、海老を引き立てるんですかね。

また行きたい度 4.0/5.0点



麺匠 かぐや
敦賀市呉竹町2-5-25-1
0770-36-4778
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜24:00
定休日 火曜日



関連記事

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する