「らーめん ムラナカ」の鶏白湯 黒（マー油） 福井県福井市

らーめん ムラナカ
2022.01.15

つい先日の１月７日に行った福井市の「ラーメン ムラナカ」さんへまたまた行ってきました。
中７日の再訪です。



前回、一緒に行った相方が、私の食べた「チャーシュー麺」のスープがひどく気に入ったらしく、どうしても食べたいというのです。
私も相方の食べた「鶏白湯の醤油」のスープが美味いと思ってたので、よし行こうとなりました。

平日の同じ時間、午前11時半に到着。
つい一週間前に来てるので、ナビ要らずです。



開店直後で３組目の入場。



まず券売機へ。

食べるラーメンは決まっているので、当然「鶏白湯の醤油」に。
ですが、急遽変更。
「鶏白湯 黒（マー油）」を見つけてしまったからです。
こうゆう香ばしそうなの好きなんですよね〜。



相方はチャーシュー麺と同じ醤油スープの「中華そば」を。





「鶏白湯 黒」は、まったりとした鶏の甘さのスープにちょっと香ばしさが加わって美味い。
チャーシューもこのスープには、少し硬めのレアなものがトロトロのものより合うのではないか。



ただ最後の方になってくると、ちょっとだけしつこく感じてきました。
でもそんな気になる程ではないらしい。
最後まで飲み干せましたしね。



相方は、美味いうまいと喜んで食べでした。
おまけに今度は石川県加賀市のアサヒ軒と同じ「海老五目ラーメン」を食べに来ようと言っておりました。

《 昭和にタイムスリップ　アサヒ軒 》

因みにアサヒ軒のラーメンの名前は「エビ旨煮そば」といいます。

壁に色紙が貼ってありました。
誰の?　って思ってよくよく見たら...。



なんと、オリックスの「吉田 正尚」選手のサインでした。
福井県出身なので、地元に帰ったときは、こちらの店に寄るんですね。

隣にはサインは読めませんが、ソフトバンクホークスの２４番ということで「栗原　陵矢」選手とすぐに判明。
栗原選手も福井県出身なのでよく来るんでしょうね。



２人共福井県出身なので頑張って欲しいです。
応援してます。

また食べたい度 4.0/5.0点

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らーめん ムラナカ
福井市文京5-13-38
080-7300-1150
営業時間 11:30～15:00 18:00～21:00
定休日 月曜日

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