伝説のすた丼屋の「北海道すた丼（濃厚バター焦がし焼肉味）」

伝説のすた丼屋
2021.06.21

福井市開発（かいほつ）にある「伝説のすた丼屋」です。



この伝説のすた丼屋で、先日（6月1日）から提供されているのが「北海道すた丼（濃厚バター焦がし焼肉味）」という丼。
期間限定なので、そろそろ行っておかなきゃ終わっちゃう、ということで福井市にある「伝説のすた丼屋」へ。

国道８号線沿いにある中央卸売市場の南側にあります。
国道から入ったところなのて、初めてだとちょっと分かりにくいかも知れません。



駐車場は、店の前、横、後ろにあります。
混んでるといけないので、今回も昼前の11時半頃に。



先客は３名のみでした。
店内は、牛丼チェーン店的な造りで、真ん中が通路のカウンター席とテーブル席の簡素な造り。
テーブルは間隔をとって配置されてますが、数は多い。
前回気になった床の油ギトギト感は相変わらずだ。



注文は、北海道すた丼ですが、バリエーションが幾つかあって、ちょっと迷います。



本命は、北海道すた丼 930円。
大判の豚ロースを、特製ダレ（ニンニク醤油ダレに、甘辛ダレをブレンドした特製ダレ）を絡めて香ばしく焼き上げ、濃厚な北海道産バターを添えたもの。



対抗は、でっかいどうすた丼 1330円。
これは、通常の「北海道すた丼」の肉を約2倍に増量。

大穴で、唐揚げ合盛り北海道すた丼 1130円。
「北海道すた丼」に「すたみな唐揚げ」を３個プラスしたもの。

う～ん、まず唐揚げは、また唐揚げで別の日に、肉が２倍ってのもそもそも普通の肉の量が分かりませんからね～
で、やっぱり北海道すた丼 930円に決定。



その「北海道すた丼」は、まぁ濃厚で香ばしく美味しいこと美味しいこと。
このタレがポイント、逆にタレの味が濃くて、その味しかしない。
豚肉じゃなくでも何でもいいんじゃね？
なんてね。



しかし、ホント気に入りました。
毎日食べる訳じゃないので、時々なら…。
しかしクセになりそう。

でも、食べた後、回りの人に大ヒンシュク！
間違いない…。

「伝説のすた丼屋」は、関東を中心に100店舗ぐらいの規模のチェーン店で、福井県には一店舗だけなんです。



また、毎月29日は「名物すた丼の日」で、肉増量キャンペーンも実施されます。

また食べたい度 4.0/5.0点

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伝説のすた丼屋
福井県福井市開発5-2011
0776-97-6639
営業時間 11:00～翌2:00
定休日 無休

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