fc2ブログ
オンラインカウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング
最新記事
過去のYouTube動画

敦賀市 プロジェクションマッビング

敦賀市 秋の金ケ崎宮

FC2カウンター
現在の閲覧者数:
Ramen shop Soba restaurant Restaurant
ラーメン 蕎麦 お食事処
Tourist attraction One-day hot spring
見どころ 日帰り温泉

Fukui Ishikawa Toyama Kyoto Shiga
  福井県 石川県 富山県 京都府 滋賀県
Aichi Gifu Mie Kanagawa
  愛知県 岐阜県 三重県 その他

※只今、その他は調整中です。

つるが太郎 最近のYouTube動画

「なか卯」の期間限定「トンテキ丼」

2021/05/19 10:00:23 | なか卯 | コメント:0件

なか卯
2021.05.14

今回は、5/13から発売という「なか卯」の
「トンテキ丼」を食べに行ってみました。

nakau5-tsuruga-002.jpg

なんか最近大手チェーン店の「期間限定シリーズ」みたいになってきてますが、これがなかなか美味い。
あまり県外に行けないこともあって、近場で、美味い、安い、早いとなると、こうゆう所も悪くない。
特に期間限定なんかは、本部のプロが研究開発したメニューなので、ハズレがない。

nakau5-tsuruga-004.jpg

nakau5-tsuruga-005.jpg

nakau5-tsuruga-010.jpg

例によって午後1時過ぎ、もうちょい混んでるか?と、思ったけど、先客はテーブル席に一組二人だけ。

nakau5-tsuruga-007.jpg

店に入ってすぐ、券売機が2台ある。
券売機で画面のメニューから選ぶんですが、ここから厨房にオーダーが入る訳ではなく、食券を店員さんに渡すスタイル。
松屋のようなフードコート式のセルフではない。
カウンターに座るとちゃんと水も持って来てくれ、食券を受けとってくれる。

nakau5-tsuruga-008.jpg

注文は「トンテキ丼」の(並 )税込み690円。
因みに(大盛)は760円です。
実は同時に、「うなぎ」メニュー各種もスタートしていて、ちょっとだけ迷いました。

「トンテキ丼」は、三重県の「四日市とんてき」と言われる名物料理。
「トン(豚)」と「テキ(ステーキ)」の組み合わせの言葉で、「豚肉のステーキ」の意味です。
ちなみに、「ビフテキ」は牛肉のステーキのことですが、こちらはフランス語の「ビフテック(bifteck)」が語源となっています。

四日市では、トンテキを名乗るのに定義があり、ソテーした厚切りの豚肉を使用、味の濃いソースを使用、にんにく、千切りキャベツが添えられていることなどだそうです。

nakau5-tsuruga-013.jpg

なか卯の「トンテキ丼」は、まさにその条件をクリア、丼にアレンジしたもの。
ごはんの上にたっぷりの千切りキャベツと、厚切りの豚肉、濃厚そうなソースがかかっています。
肉はやわらかくジューシー。

nakau5-tsuruga-016.jpg

その肉にかかる特製たれは、ニンニクを微かに感じる濃厚なもので、甘みとコクがある。
サッパリとした千切りキャベツもアクセントになっていい。
別添えのからしも気が利いてますねぇ。

また食べたい度 4.0/5.0点



なか卵 敦賀店
敦賀市古田刈66-1215
予約はWEBのみ
営業時間 24時間営業
定休日 無休



関連記事

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する


クラブ・オン/ミレニアムカード セゾン
クレドットのお支払いで5%
セブン&アイグループ対象加盟店で、クラブ・オン/ミレニアムポイントと
有効期限のない永久不滅ポイントの2つのポイントが貯まります。



ふとんクリーナーはレイコップ
医師として働いていた時“アレルギー症状を根本的に予防できるようにしたい”
そんな思いからレイコップが生まれました。
◆日本の生活習慣、ふとん環境におススメ!
・ダニ、ハウスダストが気になる方
・妊婦や小さいお子様がいて寝具に不安な方
・布団干しが重労働と感じる方
・質の高い睡眠にこだわりを持つ方