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麺の波月 一番人気の「つけ麺」

2021/04/21 08:05:55 | 麺の波月 | コメント:0件

麺の波月
2021.04.15

敦賀市の「麺の波月」さん、昼はラーメン屋、夜は居酒屋さんです。

hazuki3-tsuruga-014.jpg

ラーメンの評判はすこぶる良く、特に「つけ麺」が一番人気だということです。
これは後で聞いた話しなので、今回で3回目になるんですが、そんなことはつゆ知らず、1回目は「銀二郎」っていう二郎系みたいなラーメン、2回目は基本であろうと思われる「中華そば」をいただきました。

《 「銀二郎」 敦賀市 居酒屋「波月」昼だけラーメン屋さんに。 》

《 敦賀市 麺の波月の「中華そば」 》

両方ともなかなか美味い、特に「銀二郎」は気に入りました。
で、今回は「つけ麺」を、と行ってまいりました。

hazuki3-tsuruga-013.jpg

駐車場は店の前に5,6台分だけ。
これはかなり厳しい。
隣にある他社の駐車場は「夜間のみ可」とは書いてありましたが…。
昼はどおする?
まだ他の所にもあるのかは分かりません。

hazuki3-tsuruga-001.jpg

店内に入ってすぐ、今どきの券売機が。
しかし店内は居酒屋風。

hazuki3-tsuruga-005.jpg

カウンター4,5席に、個室的な座敷が5部屋ほど。

紙のメニューはないので、写真表示の券売機で選ぶしかない。
今回は迷わず「つけ麺」のボタンをボチッとな。

お店のシステムはセルフ制になってます。
食券を渡すと、呼び出しブザーを渡されます。

hazuki3-tsuruga-006.jpg

お冷やもセルフで、ラーメンの受け取り口と返却棚があります。
とは言えオープンキッチンのカウンター席には、流石に持って来てくれます。

hazuki3-tsuruga-002.jpg

「つけ麺」は、ごらんの通り、ちょっと豪華です。
具材もそうですが、出汁の器が鍋になっていて、固形燃料のコンロで冷めないようにしてあります。

hazuki3-tsuruga-007.jpg

う~ん、こうゆうところが、ちょっとした料理屋らしい。

hazuki3-tsuruga-008.jpg

そして、出汁の「割りスープ」も最初から付いていました。
これは至れり尽くせり、ですね。

hazuki3-tsuruga-009.jpg

出汁もいい味してますし、麺は太麺でしこしこ。
良く合いますね。

hazuki3-tsuruga-011.jpg

ただ、ちょっと食べにくかったかな?とは思いましたが、美味いから良し、ですかね。

実は、福井県の三方にある「麵屋銀河」さんが、昼だけこちら居酒屋「波月」さんで営業しているんだとか。
「麵屋銀河」さん、確かにありますね~、一度行ったことがあります。
なるほど、ラーメンの名前が一緒だと思ってたんでよね~。

《 麵屋 銀河 元年6月新規オープン 》

また行きたい度 4.0/5.0点



麺の波月
福井県敦賀市中央町1-1-28
0770 22 6568
営業時間 11:30~14:00
定休日 月曜(変更あり)



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