うなぎと若鮎の佃煮の西友　滋賀県今津

西友 本店

滋賀県の今津に美味しい鰻屋さんがあると聞いて何年も経ちますが、初めて行ってみました。
JR湖西線今津駅近くにある「西友」本店です。
すぐ近くなんですが、駅前の商店街にもお店（駅前店）が、あるようです。

西友さんは佃煮屋さんでも有名で、琵琶湖でとれた小鮎を、一釜一釜じっくりと丁寧に炊きあげる佃煮は絶品。
昔から伝承されてきた技と心が光る逸品です。
ちなみにこの佃煮は京阪神のデパートなどにも出店して販売していて、うなぎの方は、ここ今津の西友さんの本店と駅前店でしか食べられないそうです。



お店の外観は古風観があって綺麗な立派な建物。
さて、何を食べましょうか。
「せいろ蒸し」も良かったんですが、いろんな味を楽しめる「ひつまむし」に決定。





ご存知、一杯目はそのままで、二杯目はねぎとワサビの薬味を乗せて、そして三杯目はお茶漬けで…と三つの味がたのしめます(^-^)




一杯目はそのままで


二杯目はねぎとワサビの薬味を乗せて


三杯目はお茶漬けで

香ばしく焼けたうなぎがふわふわで、どの食べ方も美味しい。
三杯目のお茶漬けは、お茶というより、昆布の効いたダシ汁が、より一層美味しさを引き出していましたね(^-^)

ひつまむしは、うなぎを細切りにするので、今度は、ウナギをガブッといけるせいろ蒸しにしようと思います(^-^)

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西友 本店
滋賀県高島市今津町住吉2-1-20
0120-39-2105
営業時間　11:00～15:00　17:00～21:00
不定休（1月・2月は月曜定休）

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