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地元の名店 ラーメン本気 彦根

2015/09/07 15:59:20 | ラーメン本気 | コメント:0件

ラーメン本気

先日、彦根市の銀座商店街の裏通りを走っていたら、ラーメン本気という看板をみつけました。
そう言えば何かで見たことあるぞ、確か地元の名店とか書いてあったような...。
ここにあったのか、今の時間は午後2時少し前で営業時間は11:00~20:30、お店の昼休みがないので安心して入ってみることにしました。

maji-hikone-014.jpg

店内は、ちょっびり昭和の食堂の風情で、なぜか落ち着く。
お客はさすがにこの時間なので2組で、こじんまりとしたカウンターが空いていたのでそこに座る。
メニューはテーブルにはなく、壁にメニューの札がかかっているタイブだ。
そのメニューは、中華そば、チァーシューメン、味噌ラーメンの他はずらりとチャンポンの文字が並んでいる。
そうだ、彦根でラーメンといえば、”彦根ちゃんぽん”といわれるはど、チャンポンがご当地ラーメン。
あんかけチァンポンなんて、美味しそうだ。
折角、ご当地ラーメンの名店「本気」さんへ来たんだから、チャンポン食べとかなアカンかな、とは思いましたが、ここは心を鬼にして(笑)、チャーシューメンにしました。

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そのラーメンは中細麺で、あっさりスッキリしていてコクがあり、フッと鰹節の風味が香るスーブでした。
麺も中細麺でスープと合ってるし、ハァーと感心するほど絶妙な味です。
店主の丁寧な仕事、本気 が伝わるラーメンです。

maji-hikone-001.jpg

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maji-hikone-002.jpg

後から入ってくるお客さんのほとんどが、あんかけチャンポンを注文しているのをみると、次回は絶対あんかけチャンポンだなっ、と思いましたね。
お昼時は混雑しているそうなので、少し時間をずらすのがおすすめです。

また行きたい度 5点中4点

maji-hikone-004.jpg



ラーメン本気
滋賀県彦根市銀座町1-6
0749-27-3340
営業時間 11:00~20:30


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