一丸　一系のラーメン　鯖江

一丸

鯖江の「一丸」というラーメン屋さん、なんでも敦賀の有名なラーメン店「一力」で

修業して店を出したとか。

店の名前も一力の「一」と、店のある辺りの地名、鯖江市五郎丸の「丸」をとって「一丸」にしたとか(^-^)

う〜、これはかなり説得力がある。

それでは早速行ってみねばなるまいと、寄らせていただきました(^-^)


中華そば

醤油ベースの「中華そば」は確かに同じだとは言えませんが、一力に通じるものがある。

一力で修業したかどうかは分かりませんが、味はそれ風で美味しいし、チャーシューもなかなかでした


一丸ラーメン

もう一つは、店の名前の通りの「一丸ラーメン」、こちらはチゃーシュー少なめで野菜と煮玉子入りです。







しかし店内は昭和？それも戦後の食堂風、

ハチマキ親父がビール呑んでいそうな雰囲気でコテコテ‥‥これではリピーターも半減か（≧∇≦）

もう少し明るく清潔感があればいいのにねσ^_^;

ラーメンは美味しいのだが店が‥‥という事で今回は。

また行きたい度、5点中3点

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一丸

福井県鯖江市五郎丸280

0778-53-0176

11:30～15:00 19:00～翌2:00

定休日 木曜日