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かぐや 定番メニューの「特製つけ麺」

2020/07/21 08:50:47 | 麺匠 かぐや | コメント:0件

かぐや
2020.07.06

敦賀市の「かぐや」に行ってきました。
何やかんや言って、今時のラーメンではここが一番?だと思います。

が、市役所前の交差点の角地、駐車場が少ないので、行きにくい。
こじんまりしたお店で、席数があまりないので、ギリギリセーフなのかな?
実際、今まで車を停められなかったことはなかった。

kagura5-tusuruga-012.jpg

kagura5-tusuruga-004.jpg

店内はソーシャルディスタンス(人的接触距離の確保)の為、カウンターは3席、テーブル席は4つのみ。

午後1時過ぎに行って、先客は一組。
いつもこんな感じなんですよね~。
ラーメンが美味しい割には、あまり流行ってない?
好き嫌いが分かれる味なのかなぁ~。

kagura5-tusuruga-003.jpg

メニューは、基本の3種類、とんこつ塩、熟成味噌、特製つけ麺にそれぞれバリエーションが少々。
前回食べて美味しかった「魚介が香る豚骨醤油」ってのは今回なかったです。
期間限定メニューでしたので仕方ないんですが…。
ここの醤油系のラーメン、好きなんですがね~、基本のメニューには無い。

kagura5-tusuruga-001.jpg

代わりに期間限定で「豆乳スープの冷やし担々麺」ってのがありました。

しかし「冷やし」ってのもなぁ~。
で、今回は定番メニューの「特製つけ麺」にしてみました。
ここでつけ麺は初めてです。

kagura5-tusuruga-009.jpg

「特製つけ麺」は、濃厚なスープ、コシのある麺。
なかなかつけ麺もいけますね~。

kagura5-tusuruga-010.jpg

kagura5-tusuruga-011.jpg

最後のつけ汁は濃厚なので、お湯で薄めて飲もうか?とも思いましたが、残り少しだったので、そのまま飲み干して完食。
ご飯も一緒の方が良かったかも知れませんね。
しかしなかなかの満足度です。

kagura5-tusuruga-006.jpg

また行きたい度 4.1/5.0



麺匠 かぐや
敦賀市呉竹町2-5-25-1
0770-36-4778
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜24:00
定休日 火曜日



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