「ゑびす庵」 やわらかとんかつが絶品

とんかつ えびす庵
2020.06.02

越前市のとんかつ屋さん「えびす庵」さんです。
国道８号線の楽市の交差点をJR武生駅の方へ曲がり３分ぐらいのところ。



何やら飲食店が数店集まっている一画です。
以前行ったことのある中華の「珍々亭」さんもこの一画にあります。

≪中華の「珍々亭」≫

店の外観は独特、大衆食堂か居酒屋と見間違ってしまいますが、れっきとしたとんかつ屋さん。
「やわらかとんかつ　ゑびす庵」という看板もあります。
駐車場は店の前に３、４台分。



店内も「やっぱり居酒屋じゃね？」と思うほど、ごちゃごちゃしていて、レトロ感満載です。
棚に漫画や雑誌、小さなおもちゃがいっぱい、まぁ、待ってる間、退屈しないでしょうね。





カウンターの椅子が、また変わってました。
会議椅子のような高い背もたれのあるタイプ、こうゆうお店で初めて見ました。



近頃、とんかつ屋さんもファミレスみたいな造りが多いですが、こちらは正反対。
しかし居心地はいい。

メニューは豊富でした。







「厚切りロースかつ定食1300円」と「熟成ヒレカツ定食1300円」で迷ってたら、マスターから
「食べくらべ ロース＆ヒレ定食1350円」もありますよ。
とのことで、素直に従いました。



定食は、とんかつ、キャベツ、トリュフ塩、ガリ、練りからし、ごはん、味噌汁。
とんかつは、キャベツの上に乗った丸いのがヒレです、と説明してくれました。



テーブルにあるえびす庵オリジナル？のソース、越前の塩といろいろ楽しめます。

お肉は柔らかい。
表の看板に偽りなしですね。
メッチャ美味しかったです。
個人的にはトップクラスの美味しさでした。



マスターですが、店構えから頑固オヤジをイメージしてたんですが、予想外に親父さんって歳でもなく、腰の低い親切な方でした。
個性的ではありますが、とんかつにしてもこだわりがあるようで、丁寧な仕事をされてるのが分かりました。

これはリピートありですね。

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とんかつえびす庵
福井県越前市押田1-1-14
0778-23-9777
営業時間 11:30～20:30
定休日 なし
（臨時休業の場合があるので要確認）