天極製作所 昼はラーメン屋、夜は居酒屋

天極製作所
200.03.12

滋賀県の近江八幡市、昼はラーメン屋、夜は居酒屋の「天極製作所（てんごく）」さんです。

県道2号線を近江八幡より守山方面へ南下すると、右側にある。
テナントの入れるおしゃれな建物が３棟あり、道路からの入口は、少し判りにくいかも知れません。



「天極製作所」は、一番奥の建物で、駐車場から階段を上がったところが入口です。

店内は靴を脱ぐお座敷スタイル。
カウンター席と堀炬燵式のテーブルが６つありました。





注文もテーブルに座ってメニューを見て決めるスタイルです。
まぁ、居酒屋ですからね。



ラーメンの種類は６種類、あとトッピングやご飯物もありました。
これは居酒屋の延長で昼ラーメン屋にした、ってゆう感じじゃなさそうですよ。
ラーメンの名前もこだわってそう。

午後１時過ぎだったんですが、メニュー１番目の限定５食「ネギラーメン」と「ご飯物」が切れてしまったとのことでした。
で、メニューの２番目にあった「鶏と魚介の背油醤油そば 800円」に。



スープは「鶏と魚介」。
背油が浮いてなかなか美味いですが、クリアーなスッキリした味ではなく、どちらかというと雑多な感じ。
いろんなものを詰め込み過ぎか？



麺は細麺のストレート。
鶏チャーシューもメンマも美味しかったです。



お店の方も雰囲気も良く、好印象ではありましたよ。

また行きたい度 5点中3.5点

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天極製作所
近江八幡市江頭町480-1
0748-26-6319
営業時間
11:00〜14:00 ラーメン屋
18:00～翌1:00 居酒屋
定休日 火曜日
（その他に月曜休みも月2回有り）