スペランツァ フィオーレ 敦賀のイタリアンのお店

RISTORANTE Speranza Fiore
(スペランツァ フィオーレ)
2019.09.07

敦賀市木崎に、6/3 オープンしたイタリアンのお店「スペランツァ フィオーレ」さんです。



福井県産の食材を使った、気軽に入れるレストランがコンセプトだそうです。
が、とは言っても「オシャレな建物」で「イタリアンレストラン」と聞くと、そこいらの定食屋に一人でフラっと入るみたいな訳にはいきませんよね。
ちょっと敷居が高いです。

今回は、ちょっとした集まりで夜のコース料理をいただきに行ってきました。



木崎通りから少し入った閑静な住宅地の中にあらります。
オシャレな建物ですが、落ち着いたシックな感じで、隠れ家的な雰囲気です。
店の前に駐車場、普通より横幅を広くとってあり駐車が楽。
スペースは9台分、詰めれば後1、2台は止めれそうですが、このゆったり感が良いですね。





店内も落ち着いた感じ、派手さがないのが良いです。
テーブルは５つ、そんな広くない。

今回は、予約しておいたディナー(5500円)のコースです。
そうなんです、夜は3種類のコース料理のみで、お値段は、3500円、4500円、5500円の３コースとやはり敷居は少し高い。





お昼は1300円で、自家製夏野菜、生ハム、チーズたっぷりオイル系パスタの「パスタランチ」(パン・サラダ・コーヒー付き）が楽しめ、ランチタイムはプラス200円でデザートの追加も出来るとのこと。



最初の「前菜盛り合わせ」からして豪華です。



色々と素材、調理法など説明してくれます。
が、聞きなれない野菜の名前や調理の仕方でイタリア語がちょこちょこ出てくるので、半分は聞き流しでしたね。
しかし、聞かないても美味しい。



自家製パンとオリーブオイル





パスタは、「はまぐりとアオリイカのオイルパスタ」





メインの魚料理は「たらのポアレのバーニャカウダソース」





メインの魚料理と肉料理の間に、エンドウ豆の冷製スープで一息





肉料理は「熊本産和牛内もも肉のステーキと牛煮込みの盛り合わせ」

食材にこだわり、メインの魚介は地物、牛肉は国産のみを使ってるそうです。



デザートの「ティラミス」と「コーヒー」



これで、ボリュームたっぷりて、お腹いっぱいになりました。
そしてどれも美味しく満足しました。

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RISTORANTE Speranza Fiore
(スペランツァ フィオーレ)
福井県敦賀市木崎32-3-1
0770-36-4320
営業時間11:00～14:00 17:30～21:30
定休日木曜、第2日曜