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越前めん処 江戸屋の「ひっで丼」とは。

2017/09/11 13:51:32 | 越前めん処 江戸屋 | コメント：0件

越前めん処 江戸屋2017.09.05越前市中央公園のすぐ横にある「越前めん処 江戸屋」さんです。お店の前に「二万石でも武生は城下 紙と刃物と式部そば」と目立つ看板があります。この看板に目がいってお店を見逃してしまう気もしますが‥。しかしこのフレーズは的確に越前市を言い表してますね〜。かつて奈良時代から国府が置かれていた歴史のある土地なので、二万石と石高は少ないながらも城下町だったとの自負があります。また「源氏...続きを読む

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