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臼挽き・自家製粉 千成そば

2016/05/06 14:47:07 | 千成そば | コメント:0件

千成そば2016.05.03敦賀市の「千成そば」です。木崎通りの1本東側に何年か前に移転して、モダンになったというか、オサレになったというか、和風な木造の蕎麦屋さんとはかけ離れた新しいお店になっています。幹線道路沿いではなく、またお店の前を駐車場に広くとってあって、建物は奥まったところにあるので、あまり目立たないかも知れませんね。このお店は、福井県産の蕎麦粉の石臼挽きによる自家製粉とのことで、モットーは「挽...続きを読む