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ラーメンしんせん 大垣

2015/03/16 12:48:55 | ラーメンしんせん | コメント:0件

ラーメンしんせんこってりにんにく焦がし油マー油っていう魅力的なうたい文句に誘われました(^-^)ここは岐阜県大垣市にある「ラーメンしんせん」、そしてその「うまこくラーメン」です。よくよくメニューを見ていると、味噌系や担々麺が一押しらしい。担々麺に使う練り胡麻から醤油まですべて手作りで、ベトみそは、5種類のみそを1時間かけて練り合わせ、しんせんにしかないものに仕上がっているのだそうです。こりゃ食べてみるし...続きを読む