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背脂醤油系の元祖「京都ますたに」

2016/10/15 18:28:45 | ますたに 本店 | コメント:0件

京都ますたに2016.10.13久しぶりの京都。銀閣寺近く、今出川にある「京都ますたに」へラーメンを食べに行ってきました。この「ますたに」は、1949年に屋台から始めた老舗のお店で、京都の背脂醤油系の元祖と言われています。いわゆる背脂チャッチャッ系というやつですね。北白川は銀閣寺の入り口、白川通り今出川交差点付近あるんですが、駐車場が無いので近くのコインパーキングを利用するしかありません。お店は古く怪しげでもあ...続きを読む

京都 ますたに 背脂チャッチャ系ラーメンの元祖

2015/07/01 20:21:00 | ますたに 本店 | コメント:0件

昭和24年、屋台で創業した老舗「ますたに」京都に行ったら、ここもアタシにとって絶対外せない観光スポット?(笑)京都ラーメンのスタイルの一つ「背脂ラーメン」。その背脂チャッチャ系ラーメンの元祖といわれる「中華そば ますたに」さんです。(背脂を散らす時の様子からそう呼ばれるようになった)以前行ったことがあって、その時は売り切れで閉まっていたという苦い思い出が‥(≧∇≦) なので今回は並ぶの覚悟で、12時前に...続きを読む

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