つるが太郎のラーメンとおすすめスポット

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庄屋だった旧家総ケヤキ造りの「麺めん処聴琴亭」

2017/08/21 15:20:31 | 麺めん処聴琴亭 | コメント：0件

聴琴亭2017.08.13鯖江市にある「麺めん処聴琴亭」ですが、庄屋だった旧家をそのまま使っているお店で、手打ち十割の蕎麦屋さんです。庄屋だった旧家といっても、あの鯖江の七代藩主間部詮勝（まなべあきかつ）も立ち寄ったといわれる由緒あるお屋敷で、600坪の広大な屋敷に純和風総ケヤキ造りの建物。そしてぐるりは土塀でかこまれ、どっしりとした長屋門付きです。蕎麦を食べるのには、蕎麦の味、出汁の味はもちろん大事なんで...続きを読む

手打ちそば「そらば亭」

2017/07/19 20:21:20 | 手打ちそば　そらば亭 | コメント：0件

そらば亭 2017.07.13鯖江の8号線バイパス沿いにある「そらば亭」というお蕎麦屋さん。前から「そば」の看板だけは見たことあったんですが、この通りは車の流れも早く店の名前も分からずじまいの店でした。何でも以前は越前市の旧今立町でやっていましたが、今の場所の「獏の棲む森」さんの姉妹店として同敷地内に移転されたそうです。そう言えば「獏の棲む森」という看板の方が目立ってますね。「獏の棲む森」って、居酒屋さんで、...続きを読む

あげおろし蕎麦が人気「二男坊」

2016/08/20 21:45:05 | そば処二男坊 | コメント：0件

そば処二男坊2016.08.15この間、友人に聞いた「二男坊」ってお蕎麦屋さんです。鯖江まで行く用事があったので、早速行ってまいりました。鯖江の西環状線から朝日町側の住宅地の中へ。さらに奥へ奥へと行くとやっと発見。土地勘がないとなかなか辿り着けないかもですね。この時もナビが無かったら分からなかったと思います。取り敢えず無事到着しました。店の前と横手に6台分ぐらいの駐車スペースがあります。着いたのは11時半だっ...続きを読む

船盛り天ざる蕎麦の「むさしそば」

2016/08/09 12:42:13 | そば処むさし | コメント：0件

むさしそば2016.08.04鯖江市にある「むさしそば」に行ってきました。前に行った時に、天ぷらがメッチャ美味しかった覚えがあって、ちょうど昼どき、ふと思い出して行ってみました。鯖江の西循環線道路から少し横に入った住宅街にあります。お店は住宅街の中なので小さなお店で、店の前の駐車場も4台程しかスペースがない。店内も簡素な造りで、この字になったカウンターのみ。それでも十数人座れる。メニューは蕎麦しかなく、種類...続きを読む

漆里庵（しつりあん）

2016/06/22 20:54:39 | 漆里庵 | コメント：0件

漆里庵（しつりあん）2016.06.14鯖江市河和田にあるお蕎麦屋さんです。以前から何回か行ったことがあるんですが、いつも食べるのは「かつ丼セット」。いわゆるかつ丼とミニおろし蕎麦のセットです。で、今回もいつものようにかつ丼セットをいただきました。あっ、いつもとちょっと違うのは、ソースかつ丼をたまごとじかつ丼にしたこと。（福井県のかつ丼と言えば、ソースかつ丼が主流で、たまごとじの方はそのままたまごとじかつ丼...続きを読む

舟に乗って登場そば処　むさし

2016/03/20 14:00:08 | そば処むさし | コメント：0件

そば処　むさし先日友人のアッシー君で福井へ行った際、その友人御用達の蕎麦屋「むさし」さんで、お昼をいただきました。その友人の指示に従い行きついたのは、鯖江西循環線を少し入った住宅街の中。このお店、シンプルな造りで、ちょっとオサレ(^-^) こざっぱりとした店内は､お客様同士が対面となるU字型カウンター。そしてご飯ものがなく、蕎麦のメニューも五つぐらいしかない。すると友人が座るなり常連の如く「天ざる大盛り海...続きを読む

かき揚げが美味しいと評判の十割蕎麦「亀蔵」

2016/03/03 12:43:30 | 亀蔵 | コメント：0件

亀蔵2016.02.24福井県鯖江市にある「亀蔵」という十割蕎麦の店に行ってみました。この店も評判の蕎麦屋さんで、数人の友人から「かき揚げ」が美味しいと話は聞いていたお店です。8号線を敦賀から向かうと、右側にある鯖江のJACKさんの裏手にありました。テナントビルの1Fです。お店は蕎麦屋さんという事で純和風をイメージしていましたが、予想に反して和風な要素を残しつつお洒落で、ムードたっぷりの間接照明にBGMはジャズが流れ...続きを読む

老中間部詮勝（まなべあきかつ）ゆかりの手打ち十割蕎麦

2015/07/15 13:40:02 | 麺めん処聴琴亭 | コメント：0件

麺めん処聴琴亭「麺めん処聴琴亭（鯖江市下新庄町）鯖江の七代藩主間部詮勝（まなべあきかつ）ゆかりの手打ち十割蕎麦、庄屋だった旧家をそのままに、その時代のこころと形を味わえる。」と、聞けば行ってみなければなるまい(￣^￣)ゞお店は、600坪の広大な屋敷に純和風総ケヤキ造りの建物。どっしりとした長屋門をくぐると左手に詮勝が送られたという駕籠が展示されていて、店内には琴のBGM、「う〜ん、殿様気分じゃの〜」と...続きを読む

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