つるが太郎のラーメンとおすすめスポット

聴琴亭2017.08.13鯖江市にある「麺めん処 聴琴亭」ですが、庄屋だった旧家をそのまま使っているお店で、手打ち十割の蕎麦屋さんです。庄屋だった旧家といっても、あの鯖江の七代藩主 間部詮勝（まなべあきかつ）も立ち寄ったといわれる由緒あるお屋敷で、600坪の広大な屋敷に純和風総ケヤキ造りの建物。そしてぐるりは土塀でかこまれ、どっしりとした長屋門付きです。蕎麦を食べるのには、蕎麦の味、出汁の味はもちろん大事なんで...続きを読む

そらば亭 2017.07.13鯖江の8号線バイパス沿いにある「そらば亭」というお蕎麦屋さん。前から「そば」の看板だけは見たことあったんですが、この通りは車の流れも早く店の名前も分からずじまいの店でした。何でも以前は越前市の旧今立町でやっていましたが、今の場所の「獏の棲む森」さんの姉妹店として同敷地内に移転されたそうです。そう言えば「獏の棲む森」という看板の方が目立ってますね。「獏の棲む森」って、居酒屋さんで、...続きを読む

そば処二男坊2016.08.15この間、友人に聞いた「二男坊」ってお蕎麦屋さんです。鯖江まで行く用事があったので、早速行ってまいりました。鯖江の西環状線から朝日町側の住宅地の中へ。さらに奥へ奥へと行くとやっと発見。土地勘がないとなかなか辿り着けないかもですね。この時もナビが無かったら分からなかったと思います。取り敢えず無事到着しました。店の前と横手に6台分ぐらいの駐車スペースがあります。着いたのは11時半だっ...続きを読む

むさしそば2016.08.04鯖江市にある「むさしそば」に行ってきました。前に行った時に、天ぷらがメッチャ美味しかった覚えがあって、ちょうど昼どき、ふと思い出して行ってみました。鯖江の西循環線道路から少し横に入った住宅街にあります。お店は住宅街の中なので小さなお店で、店の前の駐車場も4台程しかスペースがない。店内も簡素な造りで、この字になったカウンターのみ。それでも十数人座れる。メニューは蕎麦しかなく、種類...続きを読む