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福井駅前 いちろくラーメン

2019/06/23 09:03:38 | いちろくラーメン | コメント:0件

いちろくラーメン
2019.06.12

JR福井駅前の「ハピリン」という商業ビルにある「いちろくラーメン」です。
2023年春の新幹線開業で、福井駅全面改装に伴う周辺の再整備で、この「ハピリン」や「アオッサ」などのビルが新しく出来、駅周辺は著しく様変わりしました。
以前の路地裏のような商店街も好きだったんですがね~。

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ハピリンは、地上21階、地下2階建てで、低層階は複合商業施設、高層階はマンションのビルです。

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エスカレーターで2階へ。

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お店は一番端っこで、そんなに広くなく、カウンターとテーブルが3つ。
午後6時頃でしたが、お客さんの入りは半分程度でした。

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入口横に券売機が設置されていて、上に写真付きのメニューがあります。
数種類ありますが、基本は「いちろく中華そば」でしょうか。
初めてのお店なので「やはり基本でしょ」と、その「いちろく中華そば」を。
変わったので「ちっちゃいラーメン」ってのがありました。
まぁ、ラーメン少かミニラーメンなんでしょうが、面白い。
子供や女性にはサイズもですが、名前がウケそうですね。

店員さんにチケットを渡すと
「太麺か細麺か?」
「背油の量は?」
と、聞いてくれる。
「細麺、普通で」お願いしました。

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「いちろく中華そば」は、シンプルな味ですが、なかなか良く美味い。
何でもオリジナルスープで「どんづけスープ」というらしいです。
動物系と魚介のあっさりとした味わい。
優しいバランスの中華そばで美味いです。
しかしクセがなく万人が旨いと言う代わり、これと言った特徴がないと言った感じですかね。

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麺は細麺にしましたが、太麺の方がこのスープには合ってたかも。

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また行きたい度 5点中3.5点



いちろくラーメン
福井市中央1丁目2-1ハピリン2F
0776-43-1639
営業時間
月~土曜、祝前日 10:00~21:50
日曜、祝日 10:00~20:00
定休日 なし




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