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コラーゲンたっぷり牛尾骨麺 (テールラーメン)

2019/02/19 08:57:25 | たべもの家 かんさい | コメント:0件

たべもん家 かんさい
2019.02.15

石川県小松市の旧8号線沿いにあるお店で、デカイ看板には「牛尾骨麺 (テールラーメン)」「粉もん専門」の文字が目立ってます。
何屋さんか分かりませんが…。

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聞いた話しでは、お好み焼きで、関西焼、広島焼、もんじゃ、そして、テールスープのラーメン、かすうどん、ステーキ、餃子、何でもありの店なんだとか。

まぁ、お好み焼き系はさておき、「牛尾骨麺 (テールラーメン)」ってのが気になります。

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店内に入ると、カタコトのキレイな女性がお好み焼き食べますか?と聞いてきました。

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鉄板のあるテーブルとないテーブル席があるので、それを聞いて案内されます。
今回はラーメンをたべるので、普通の壁に向かったカウンターへ。

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店内の壁に色々なメニューが所々貼ってあって賑やかです。
もちろんカウンターにも冊子になったメニューがあります。

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まぁ、ラーメンからお好み焼きなどの鉄板焼き、丼もの、などなど多種多様で多国籍軍ですね。
で、お目当てのラーメンは、豚骨醤油と牛尾骨麺の2種類で、牛尾骨麺は野菜入りと辛味があった。
当然、牛尾骨麺780円を注文、なんたってこれを食べに来たのだから…。

kansai-komatsu-007.jpg

コラーゲンたっぷりのテールラーメンですからね。
牛尾骨麺は、ガーリックチップを入れますか?と、サービスのテール肉を入れますか?と聞かれたので、当然入れますと答えました。

kansai-komatsu-011.jpg

しかし、メニューも多国籍、東南アジア系?のカタコトの定員さん、ここは何処の国?
厨房で料理してるマスターは?
一体何処の国の人?
それとも色んなところで修行した日本の方?
う~ん、気になります。
(結局分からずじまい)

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牛尾骨麺は、さっぱりとした牛テールのスープ。

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普段あまり食べないラーメンの塩なので、少し頼りなさを感じますが、ガーリックがいいアクセントになって美味いスープです。
テール肉もとろとろで旨い。

kansai-komatsu-020.jpg

これにご飯を入れるとクッパですね。
ご飯の中も280円で追加出来ます。
しませんでしたが…。

シンプルでアッサリなので、醤油味の濃い味が好きな方には、向かないかもしれませんね。

また行きたい度 5点中3.5点



たべもん家 かんさい
石川県小松市今江町5-376-1
0761-21-5688
営業時間 11:30〜27:00
定休日 毎週火曜日
(祝日の場合は営業翌日休み)




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