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越前市の中華屋さん「したん亭」



したん亭
2010.11.01

越前市旧国道8号線沿いにある「したん亭」さんです。
よく通る道でもあるので、ずっと前から店の存在は分かっていたんですが、なんせ店前の駐車場にいつも車があまり停まってない。

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正直、やってるのか、やってないのか、よく分からない店でした。
それでも夜なんかに通ると電気がついていたりして…。
でもでも、ひょっとしてメッチャ旨かったりして、なんて思って行ってみました。

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平日の昼1時前、夜なら電気ついてるか分かりますが、昼は分からないです。
駐車場には車が1台。
ん?店の人の車かな?
と思いつつ店の戸を開けたら…開いた。
お客さんがカウンターで1人飯食ってた。

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入ってすぐの5、6人座れるカウンターです。
店内はそのカウンターと奥に小上がりの座席が3つ、大きめの丸いテーブルが1つ。

しかし店に入っても誰も出て来ないので、厨房に声を掛けると、年配の男性店主が1人奮闘されてました。
んで、やっと「いらっしゃい」と聞けました。
元々話ベタというか、あまり愛想の出来ない方見たいで、かと言って頑固親父的な感じではなく、優しいおやじさんです。

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メニューは、やはり中華料理のお店で、ラーメン各種、定食やセットもありました。
まあ今回はラーメンを、ということで「チャーシュー麺」にしました。
普通のラーメンが550円、このチャーシュー麺が700円と安い。
ちょっと安いので、チャーシュー麺って言ったってチャーシューは少ししか入ってないんだろうなぁ。

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そのチャーシュー麺は、予想を裏切ってチャーシューが多く入っていました。
これがビックリするほど美味い。

shitantei-takefu-018.jpg

分厚めで、歯ごたえもあり、噛めば噛むほど味が染み出てくる。
これは絶品。
これだけでも来た甲斐があった。

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スープ、麺も普通に美味しい。
中華屋さんのやさしい味で、なんかホッとする。

shitantei-takefu-016.jpg

麺も甘めの中細、これも懐かしい。

shitantei-takefu-007.jpg

この店、もっと流行っても良いのになぁ。

また行きたい度 5点中4点



したん亭
福井県越前市東千福町21-37
0778-23-4687
営業時間 月~日 11:30~23:00
定休日 毎週月曜日



テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

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