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平和軒 自家製麺の昔がらの中華屋さん

2018/09/11 09:12:02 | 平和軒 | コメント:0件

平和軒
2018.09.03

金沢城公園近くの尾山神社の横手にある中華の「平和軒」です。

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大通りからちょっと入ったところの古く細い通りにあります。
小さなお店で、ホント昔ならの町の中華屋さんって感じです。
そんな店なんですが、ここの「中華そば」が旨いらしい。
最初、旨いと言っても所詮中華屋さんのラーメンなんでしょ?
と軽く思っていたんですが、麺は自家製で、ストレートの細麺とのこと。
むっ、む、それはちょっと期待出来る、っと、お隣の「尾山神社」とセットで行って来ました。

heiwaken-kanazawa-001.jpg

行ってみると確かに古い昔のままの通りです。
昔は金沢城の直ぐ近くだし、かなり栄えた賑やかな通りだったのでしょう。

その一角に「平和軒」さんはありました。
店内はカウンターメインで、小さなテーブル席もあります。
平日午後2時過ぎ、先客は一組。

昔からの中華屋、ってことで気難しいそうな頑固オヤジのイメージでしたが、背広を着せたらどこかの大会社の部長さんって感じのダンディーな方でした。
優しそうな奥さんとお二人でやっているようです。

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メニューは、ラーメンの種類は多いものの、単品でのご飯類は少く、天津飯と中華丼ぐらい。
他には、サービスセット、中華定食のセットがありました。
ガッツリチャーシュー麺あたりにするかと思ってましたが、腹ペコだったのと餃子を食べたくなったので、餃子と半ライスとラーメンのサービスセットの「B」をチョイス。

heiwaken-kanazawa-014.jpg

ラーメンスープは、透き通ったスープで実にシンプル。
でも見た目より濃厚なチキンスープで、おっ、旨いと納得。
焼豚は今流行りのレアチャーシューやトロトロのチャーシューではなく、昔ながらの焼豚。

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麺は手打ち麺の自家製でストレートの細麺。
この麺は旨かったですね。
コシもあり、のど越しも良かったです。

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餃子は注文して大正解。
少し大きめで厚みがあり中まで熱々。
これはモチモチ感もあり旨い。

全体的に町の中華屋さんの味というのは歪めないですが、その中ではトップクラスだと思いますね。

また行きたい度 5点中3.5点



平和軒
石川県金沢市尾山町13-7
076-221-3993
営業時間
月~金 11:30~20:00
土 11:30~19:00
祝 11:30~17:00
定休日 日曜日




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